將黑魚清洗干凈后，將魚切成片，將魚頭和魚骨放入鍋中煮制成魚湯，炒鍋放油加入酸菜,7.生魚片，芥末醬和萵筍葉同臺，魚片配醬,只需準備生魚片，兩根蔥加六片姜，清洗干凈生魚,1，生魚湯生魚湯很好吃，也很好做,2.酸菜生魚Put生魚用酸菜做成魚也很好吃,3.燉的生魚生魚燉的也好吃。
1。材料:羅非魚150克。2.輔料:生菜50g。3.調料:醬油12g，味精0.5g，香油2g，白醋25ml，芥末2g。4.將羅非魚肉浸泡在白醋中，然后用清水洗去醋味，用消過毒的刀和墩將魚切成薄片，放入放有冰塊的干凈盤子中。5.生菜洗凈，切成絲，放在盤子里。6、醬油、醋、香油、芥末調成風味汁。7.生魚片，芥末醬和萵筍葉同臺，魚片配醬。
保鮮方法1:魚眼睛里的神經后面有一條生死線。魚離開水后，生死線會立即死亡，魚也隨之死亡。買來的活魚暫時不吃的時候，可以在活魚的眼睛上貼上濕紙，可以使魚離開水后存活3 ~ 5個小時。鮮魚保鮮方法二:將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。吃的時候拿出來解凍，魚肉和活魚一樣新鮮。被殺魚的保鮮方法三:除內臟外的鹽水浸泡:魚的內臟可不經清洗去鱗，直接挖空，浸泡在10%的鹽水中，可保存數日不變質。殺魚保鮮法4:芥末保鮮法:將適量芥末涂抹在魚的表面和內腔(已開封)，或均勻涂抹在盛魚的容器周圍，然后將魚和芥末放入密閉容器中，可保存3天不變質。
1，生魚湯生魚湯很好吃，也很好做。只需準備生魚片，兩根蔥加六片姜，清洗干凈生魚。2.酸菜生魚 Put 生魚用酸菜做成魚也很好吃。制作時需要準備生魚件，腌制蔬菜200克。將黑魚清洗干凈后，將魚切成片，將魚頭和魚骨放入鍋中煮制成魚湯，炒鍋放油加入酸菜。3.燉的生魚 生魚燉的也好吃。制作時需要將一個生魚洗凈，切成片，鍋里放油加姜片刻，然后將黑魚放入鍋中，煎兩面，再放入蔥段，然后放入。
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