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1，誰知道海南清補涼的詳細做法

將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉等分別煮熟，把椰子粉用開水沖成椰奶并冷凍，完成之后把它們混放在碗中，再加入西瓜丁、西紅柿丁、菠蘿丁等就了地地道道的海南清補涼。　營養師稱清補涼是獨特的發明　　給清補涼營養打80分　　提起清補涼，省營養學會營養師培訓中心校長王盼贊嘆不已：“這真是極具海南特色的民間食品，可稱得上是獨特的發明?！边@位營養師說，從純營養角度來講，如果以100分制來算清補涼的健康指數的話，她給清補涼打80分

你好我想問你一下你的清補涼店開得怎么樣了操作起來沒有。我也是今年剛畢業的大學生，我有在海南呆過想在這邊開一家精裝的清補涼點給點建議謝謝

親，只要有新鮮的椰奶就不怕你做不出來，最正宗的海南清補涼最重要的材料只是在于椰奶，其他材料煮熟即可加于一起，清補涼就ok了、

就看你的口味啊，，

海南的招牌，不外告

可將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、

誰知道海南清補涼的詳細做法

2，海南的清補涼如何做

1. 椰奶：取點的椰肉，用果汁機軋好過濾殘渣出來，（一般外面的是用開水來榨，你可以用椰子水試試）這樣子就是椰奶了~真的就是這么簡單~你去外面喝起來比較甜是因為人家加入了糖精，當然你也可以適當加點煉奶或糖增加口味2. 配料：紅豆、薏米、蓮子、花生仁、綠豆紅棗空心粉鳥蛋（鳥蛋去市場買熟的就可以了）其實就像平時煮綠豆那樣，你可以去市場賣米的店可以買到這些配料，都要煮熟，注意綠豆不要煮爛了，然后過濾一下盛在碗里，不要有汁殘留，不然會影響椰奶口感，還有就是蓮子弄不了就不要加了，因為這個要熬很久的才有味道。至于“冬瓜伊”的東東我就不知道賣米那有不，其實配料你可以去賣清補涼那添點已經弄好的。3. 然后就把配料加到椰奶里面再加點冰就好了，當然你也可以加點嫩椰肉。

準備花生。紅豆。椰子片。還有一些類似與綠豆的豆子。（這些是要煮熟）椰子水肯定是必須的。還有冰塊。可以根據各人喜好選擇加不加牛奶。

煮很多種豆子,+糖水進去其實并沒有固定的做法,做這個滿賺的其實

好做里邊加了N中東西吃幾次沒事吃多了覺得惡心

海南的清補涼如何做

3，誰知道海南清補涼的具體做法步驟啊詳細點的謝謝

椰風海韻、四季如春、綠樹成蔭、鮮花盛開、環境幽雅的椰城大街小巷，隨地可見海南清補涼。海南的炎炎夏日里，海南清補涼已經成為海南的一道很美的風景線。它不僅爽口，甘甜；而且還消署，不但可以降火而且好喝爽口。提起?？诘囊瓜托〕?，真是有種說也說不完的感覺，?？诘南奶斓陌滋煊珠L有熱，但太陽一落山，溫度降下來了，隨著陣陣的涼風，椰子樹下，一家又一家的清補涼攤子也陸續地擺出來了。海南清補涼的材料主要是以花生、空心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊、最重要的是新鮮椰子水及椰奶等多種配料組合而成，真是美味又營養啊，大家就準備好肚腹，開始上陣吧。椰風海韻、綠樹成蔭、鮮花盛開、四季如春的海南的大街小巷，隨處都有清補涼的小攤。海南的夏日，清補涼是海南一道很美的風景，它不僅爽口、甘甜，而且消暑降火。1.將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、葡萄干等分別煮熟，2.把椰子粉用開水沖成椰奶并冷凍，3.把煮好的紅棗、綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉以及切好的西瓜丁、西紅柿丁、菠蘿丁等等混放在碗中，總而言之，想吃什么就放什么。4.把經過冷凍的椰奶倒入碗里，攪拌一下，OK。去過海南，喜歡海南清補涼的朋友可以自己在家試試，這個是俺超級大愛哦~嘿嘿~

海南的清補涼海口的夏天的白天又長有熱，但太陽一落山，溫度降下來了，隨著陣陣的涼風，椰子樹下，一家又一家的清補涼攤子也陸續地擺出來了。海南的清補涼攤一般設在路旁，擺小桌子和小櫥窗，旁邊擺上一個保溫冰桶，幾套塑料的椅子和木桌。清補涼攤的小櫥窗里放著一排塑料碗，碗里面分別裝著：糖水煮的蕓豆，煮好的綠豆，通心粉，鵪鶉蛋，菠蘿丁，西瓜丁，桂圓肉，紅棗，薏米…… 在攤子前挑好自己想吃的，多少和品種都由自己定，也可以由老板幫忙挑，放到碗里，然后，他會在碗里倒滿糖水（或者椰子奶），最后再在碗里放上一大塊冰。只放糖水的就是普通的清補涼，放椰奶的就是椰奶清補涼，清爽可口哦！清補涼瘦肉湯用料：瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮生10克（2錢），玉竹5克（1錢），茨實5克（1錢）。做法：1。把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。 2。洗凈全部清補涼配料。 3。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽、生調適味即可。功效：此湯清甜滋補，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是夏秋季節的合時湯水。清補涼雞腳湯滋潤喉嚨 [清補涼雞腳湯]是一款清潤湯水，平日以之佐膳, 具補肌，潤燥作用。材料：（四人份量）清補涼一包約重150克 , 雞腳12只 ,排骨600克制法：(需時:3小時20分鐘) 1 清補涼洗凈,晾干. 2 雞腳用少許鹽擦片刻，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出洗凈. 3 排骨洗凈，斬件,放入開水中煮5分鐘，取出洗凈。 4 用適量清水煮開,放入清補涼,雞腳，排骨,小火煲約3小時，下鹽調味即可。補涼湯材料食物：半肥瘦豬肉適量。藥物：夏枯草15克，曇花10克，昆布10克，海藻10克，沙參15克，玉竹15克，大生地20克，龍利葉15克，雞蛋花15克。功效初秋家庭湯水，老幼咸宜，體弱虛火上升者尤其適合，此湯有清潤防治燥熱各癥之效。本湯不寒不熱，中和性平，故很多家長稍為年紀老大者均知初秋將臨或暑熱已退，作一清潤補之，乃保全家健康的實用湯水。清補涼湯功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實、大棗、玉竹各10克。做法：1、鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。2、中火煮開后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。

誰知道海南清補涼的具體做法步驟啊詳細點的謝謝