1、所需食材:生糯米8兩、廣式臘腸1根、廣式肝腸1根、蝦仁1兩、生炒糯米飯、生炒糯米飯、香菇丁1兩、紅蔥末1兩、蛋皮絲適量、香菜粉適量、蔥白,6.加入鹽,倒入糯米飯,中火煎,10.不停翻炒,糯米會越來越透明,7.取平底鍋裝盤,糯米飯即可完成,1.直到糯米飯完全炸了,以前在家的時候,大部分時間都要準備吃糯米炒飯,前言我以前在家做這種糯米炒飯的時候,要加很多配料。
如下:食材:糯米200g,香腸50g,雞蛋1個。輔料:蔥5克,香菇50克,胡蘿卜50克,鹽3克。1.將糯米和水放入容器中,洗凈,浸泡2小時。2.倒入電飯鍋,將電飯鍋調成蒸的模式。3.準備好蔥花,香腸丁,蘑菇丁,胡蘿卜丁,雞蛋散。4.鍋里倒油,倒入雞蛋炒。5.倒入香腸、蘑菇和胡蘿卜,翻炒均勻。6.加入鹽,倒入糯米飯,中火煎。7.取平底鍋裝盤,糯米飯即可完成。
1、所需食材:生糯米8兩、廣式臘腸1根、廣式肝腸1根、蝦仁1兩、生炒糯米飯、生炒糯米飯、香菇丁1兩、紅蔥末1兩、蛋皮絲適量、香菜粉適量、蔥白。2.將生糯米用清水浸泡1小時左右,撈起瀝干;廣式臘腸和廣式肝腸切丁待用。3.提前1小時浸泡蘑菇。4.五花肉、胡蘿卜、香菇、青蒜切絲,玉米去皮成顆粒。5.鍋中熱油,放入姜片翻炒。6.放入五花肉炸至豬肉表面金黃,將多余的油填滿。7.加入蘑菇、胡蘿卜和玉米,翻炒至8成熟。8.將紅辣椒絲翻炒均勻備用。9.鍋中留少許油,轉中火,倒入泡好的糯米。10.不停翻炒,糯米會越來越透明。1.直到糯米飯完全炸了。12.加入之前炒過的食材。13.調入鹽、蠔油、醬油翻炒均勻。14.加入切碎的青蒜。15.再次翻炒均勻。
3、糯米炒飯最正宗的做法前言我以前在家做這種糯米炒飯的時候,要加很多配料。現在都簡單了,沒以前復雜了,現在我想放什么就放什么。以前在家的時候,大部分時間都要準備吃糯米炒飯,現在只要把我家現有的東西加進去就可以了。