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1，素炒西葫蘆怎么做好吃
2，素炒西葫蘆怎么做
3，素炒西葫蘆的正宗做法素炒西葫蘆怎樣做才好吃的做法

1，素炒西葫蘆怎么做好吃

素炒西葫蘆的做法1.西葫蘆切薄片，小蔥兒切段兒，大蒜切片兒2.熱鍋3.放油4.小火兒，爆香大蒜5.西葫蘆下鍋，煸炒6.炒至8分熟，可加少許水7.加生抽，鹽，雞精翻炒均勻8.加小蔥兒入鍋兒9.翻炒至小蔥兒變軟即可10.盛盤食用

1，西葫蘆切薄片，小蔥兒切段兒，大蒜切片兒2，熱鍋，下油，西葫蘆切薄片，小蔥兒切段兒，大蒜切片兒3，小火兒，爆香大蒜4，西葫蘆下鍋，煸炒5，炒至8分熟，可加少許水6，加生抽，鹽，雞精翻炒均勻7，加小蔥兒入鍋兒8，翻炒至小蔥兒變軟即可翻炒至小蔥兒變軟即可盛盤食用

素炒西葫蘆怎么做好吃

2，素炒西葫蘆怎么做

原材料：西葫蘆1個，雞蛋1枚，小辣椒2個，大蔥葉1截，姜1小塊，青椒1個，油少許，鹽少許，雞精1匙，醬油3匙，香菜2棵小子的做法：將西葫蘆切成4條扇形狀，再切片，先熱鍋，電磁爐調至800度，放入油，油3成放入姜和小辣椒炸，姜絲變色后撈出，放入青椒和碎蔥葉煸炒一下，放入西葫蘆，翻炒，加入微量清水及醬油3匙，半分鐘后將微波爐溫度調至1600度，翻炒至西葫蘆7成熟，打入1枚雞蛋繼續翻炒至快熟為止，放入雞精和鹽再翻炒，最后出鍋前放上切段的香菜翻炒兩下即可。營養價值：西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素c2.5－9毫克，鈣22－29毫克。功效：中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

素炒西葫蘆方法一：原料：小西葫蘆兩個，蔥姜絲，干辣椒，鹽，味精做法：1.干辣椒切碎；2.蔥姜切絲；3.西葫蘆切片備用；4.鍋內熱油放入蔥姜干辣椒爆香；5.倒入西葫蘆翻炒；6.翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽；7.加味精調味；8.翻炒均勻即可出鍋。素炒西葫蘆方法二：原料：西葫蘆2個，青辣椒2-3個，麻椒適量，醬油，鹽；1、麻椒放入碗內；2、油燒開，倒入裝麻椒的碗內；3、西葫蘆、青辣椒改刀備用；4、油燒熱將西葫蘆倒入鍋內翻炒至半透明，倒入醬油；5、放入青辣椒翻炒，加鹽；6、淋入炸好的麻椒油，關火，翻炒，即可出鍋。

素炒西葫蘆怎么做

3，素炒西葫蘆的正宗做法素炒西葫蘆怎樣做才好吃的做法

食材用料西葫蘆1個相克食物干木耳10朵雞蛋1個相克食物青椒1個相克食物生姜2片相克食物蒜頭2瓣相克食物菜油適量料酒少許鹽適量糖少許相克食物炒西葫蘆的做法1.準備好所有食材，干木耳提前泡發2.西葫蘆清洗干凈，去兩頭，順長切成4瓣，去瓤3.斜著切成同等厚度的片4.青椒切長寬條5.木耳清凈后撕成小片，生姜蒜頭切片，雞蛋加少許料酒打散6.鍋里放油炒雞蛋，邊炒邊滑散，盛起備用7.鍋里另加油，煸炒生姜蒜片出香味8.放入青椒和木耳煸炒數分鐘9.放入西葫蘆翻炒10.炒至西葫蘆變軟出水，加入雞蛋，同時加適量鹽，少許糖，用剛剛打雞蛋的碗加少許清水倒入鍋中11.汁水燒開，翻炒均勻即可盛盤用手機看這道菜做法小貼士炒雞蛋滴少許料酒可使雞蛋松軟木耳入鍋后要不停翻炒，防止炸鍋

素炒西葫蘆的正宗做法1.干辣椒切碎備用。2.蔥姜切絲備用。3.西葫蘆洗凈后切片。4.鍋內熱油放入蔥姜干辣椒爆香。5.倒入西葫蘆翻炒。6.翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽。7.加味精調味。8.翻炒均勻即可出鍋。

食材主料西葫蘆250g香干100g輔料油適量鹽適量蠔油適量芝麻油適量步驟1.準備材料2.西葫蘆切片，香干切斜刀3.鍋中倒油燒熱，倒入西葫蘆大火翻炒至出水4.再倒入香干繼續大火翻炒5.放一勺鹽6.放半勺蠔油汁7.放少許雞精8.淋上芝麻油，一頓飯可以開吃了。小貼士西葫蘆是百搭食材，葷素皆可，味道一樣美味。

食材主料西葫蘆1個輔料食用油適量鹽適量蒜瓣3個紅椒1個步驟1.西葫蘆洗凈，紅椒洗凈2.將西葫蘆切片，載改刀切絲3.紅椒切絲，蒜瓣切片4.坐鍋，開火，入油，油熱放入紅椒絲5.放入西葫蘆絲和蒜瓣6.翻炒一下，放適量水，加蓋燜7.燜到菜熟，加鹽，翻炒一下，關火，裝盤即可

主料西葫蘆1根輔料油適量鹽糖適量蒜適量干辣椒適量蝦皮適量步驟1.西葫蘆洗凈切成片，2.蒜切成片，3.蝦皮略洗備用，4.鍋里放油，放干辣椒炒香5.倒入蒜片炒出香味，6.倒入西葫蘆片快速炒，7.加入適量的糖，8.再加入適量的鹽，9.最后把蝦米倒進去，10.翻炒均勻即可出鍋

素炒西葫蘆的正宗做法素炒西葫蘆怎樣做才好吃的做法