無量山烏骨雞，無量山烏骨雞和武定雞的區(qū)別

來源：整理時(shí)間：2022-10-05 09:43:13 編輯：昆明本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，武定雞跟無量山土雞形態(tài)上有什么不同
2，無量山烏骨雞和武定雞的區(qū)別
3，無量山烏骨雞愛抱窩嗎
4，南澗美食

1，武定雞跟無量山土雞形態(tài)上有什么不同

無量山土雞是黃羽毛烏骨雞，體型偏小。武定雞是三黃雞，體型中等。以上均為40年前的品種介紹，現(xiàn)在品種不斷改良，需要到封閉的山村去看看，還對(duì)不對(duì)。

武定雞跟無量山土雞形態(tài)上有什么不同

2，無量山烏骨雞和武定雞的區(qū)別

無量山烏骨雞主要是全身雞骨都是黑色的，雞種稍小些而武定雞的雞骨基本上都是白色的偶爾有黑色的，雞也稍微大一些所以有區(qū)別的。

無量山烏骨雞和武定雞的區(qū)別

3，無量山烏骨雞愛抱窩嗎

愛抱窩。無量山烏骨雞，曾用名哀牢山大種（毛腳）雞、普洱哀牢山毛腳雞、思景雞、綠耳烏雞。該品種已載入《思茅地區(qū)家畜家禽品種》（1981年）。無量山烏骨雞是肉蛋兼用型地方雞種。

無量山烏骨雞愛抱窩嗎

4，南澗美食

南澗美食有南澗無量山烏骨雞、南澗鍋巴油粉、無量山雞樅、彝族血腸、南澗核桃等。1、南澗無量山烏骨雞：南澗無量山烏骨雞，屬肉蛋兼用型高原特色地方優(yōu)良品種，產(chǎn)于云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣的無量山廣大山區(qū)。2、南澗鍋巴油粉：南澗鍋巴油粉是云南省大理州南澗縣的特色美食。南澗鍋巴油粉是當(dāng)今人們追求的綠色食品，以其獨(dú)特的風(fēng)味，深受消費(fèi)者青睞。3、無量山雞樅：無量山人吃雞樅就要吃它的原汁原味。每年七、八月份，無量山雞樅滿街賣，這是吃雞樅的黃金時(shí)節(jié)。這時(shí)，無論是賓館酒店的豪華餐廳，還是大街小巷的普通小食店，無量山雞樅成了他們共同的品牌，任何一家飯店，絕不拿它當(dāng)藥引子。4、彝族血腸：彝族風(fēng)味血大腸，血腸是涼山彝族地區(qū)最為普遍的一種食品，凡宰殺過年豬后，都要加工制作血大腸。5、南澗核桃：南澗核桃是云南省大理州南澗縣的特產(chǎn)。南澗縣是云南省泡核桃基地縣，泡核桃種植歷史悠久，適宜種植面積廣。