然后把魚盤放進去蒸12-15分鐘，根據魚的大小而定,首先準備好清蒸桂魚的材料，一條鯽魚，香菜，蔥姜和紅椒，清蒸魚用醬油和食用油,先將鱖魚宰殺，去浮皮，去內臟，洗凈,這道菜做好了,一道美味的清蒸桂魚就做好了,1.準備鱖魚件并清理干凈,鱖魚做成油噴鱖魚好吃，油噴鱖魚方法如下:主料:鱖魚一塊。
鱖魚做成油噴鱖魚好吃，油噴鱖魚方法如下:主料:鱖魚一塊。輔料:姜2片、紅椒一段、蔥2根、玉米油3大勺、料酒2大勺、檸檬蒸魚露3大勺、鹽2大勺。1.準備鱖魚件并清理干凈。將姜片和蔥段洗凈備用。2.魚身兩邊各切4刀，不用切斷，蒸更入味。3.兩邊各倒2勺料酒，抹勻去腥。鋪上姜絲，然后均勻撒上2勺鹽，腌制10分鐘。4.腌制時，蒸鍋加小半鍋水，大火燒開。然后把魚盤放進去蒸12-15分鐘，根據魚的大小而定。時間不固定。5.蒸熟后取出，淋上3勺檸檬蒸魚醬調味。拉一些蔥花絲。切一點紅辣椒絲。在不粘鍋里，大火燒開3湯匙油，關火，立即倒在魚上。這道菜做好了。
配料:鱖魚750g輔料:火腿15g，冬筍30g，香菇(鮮)25g，豬油(板油)10g，調料:姜10g，蔥15g，鹽4g，味精3g，黃酒20g，醋10g，各適量。先將鱖魚宰殺，去浮皮，去內臟，洗凈。2.將香菇片、冬筍片、開陽、蔥、姜、豬油(45g)倒在魚上，然后加鹽、糖、酒、醬油、清湯，籠蒸，撈出蔥、姜。
3、桂魚清蒸怎么做最好吃首先準備好清蒸桂魚的材料，一條鯽魚，香菜，蔥姜和紅椒，清蒸魚用醬油和食用油。將蔥、姜、紅辣椒分別切絲，芫荽切成粉末，放入盤中備用，將桂魚換成刀，蒸15分鐘。在蒸好的魚上撒上切絲的食材和香菜粉，淋上蒸好的魚醬油，最后把煮好的熱油倒在魚上。一道美味的清蒸桂魚就做好了。
