小火慢煮，這樣三色糙米40分鐘左右就可以熟了,煮飯的水量和煮米飯的量一樣,五色糙米米飯的正確烹飪方法如下:1,如果想煮的軟一點，洗完后用手掌搓一搓，在糙米的表面做個疤，讓糙米容易吸水,煮飯用水量約為糙米清洗前的1.2倍,在這個五色糙米，我用了黑米，紅米和-0,用電鍋煮，放入瀝干的糙米。
1，淘米。將糙米和水放入一個大碗中，輕輕揉搓，洗去粗糠殼。如果想煮的軟一點，洗完后用手掌搓一搓，在糙米的表面做個疤，讓糙米容易吸水。2.泡大米。至少泡一個小時，有條件的話泡八到九個小時。為了不使糙米發(fā)臭，最好三個小時換一次水。3.排水。將糙米放在篩子上，并確保排水。4.水量和烹飪。用電鍋煮，放入瀝干的糙米。煮飯的水量和煮米飯的量一樣。如果想煮得更軟，可以多加20%左右的水。如果用鍋做飯，盡量用厚一點的鍋。用陶罐煮味道會更好。煮飯用水量約為糙米清洗前的1.2倍。蓋上鍋蓋，小火煮至有蒸汽冒出。煮開后轉(zhuǎn)中火煮一分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。5、熟了。如果煮得好，米飯上會有幾個小洞。用飯勺快速攪拌，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
五色糙米米飯的正確烹飪方法如下:1。一、準(zhǔn)備好烹飪五色的所有原料糙米。在這個五色糙米，我用了黑米，紅米和-0。2.將準(zhǔn)備好的五谷雜糧50g倒入一個大碗中，清洗干凈，然后再加一點水，泡在一邊。泡是讓雜糧飯好吃的第一招。浸泡過的雜糧飯更容易煮，煮出來的雜糧飯會更軟更糯。3.雜糧的浸泡時間要足夠，一般至少2小時，直到可以切米為止。懶的朋友可以提前一晚清洗，泡一下。在室溫較高的天氣，應(yīng)放入冰箱浸泡，以免變質(zhì)。4.將泡好的大米再次洗凈，倒入電飯煲中，加入適量的水，將泡好的雜糧倒入類似平時做飯用的水中。然后加入一勺白醋和一勺橄欖油，攪拌均勻。這是雜糧飯的第二個好吃點。加入白醋和橄欖油可以使雜糧米飯更加蓬松香甜，口感更好，橄欖油也可以用其他食用油代替。5.選擇電飯煲的烹飪按鈕。熟了就可以煮了。
1、三色糙米烹飪方法有很多種。最正確簡單的烹飪方法是將準(zhǔn)備好的三色糙米用清水洗凈，直接用清水浸泡。2.浸泡時間約為5~6小時。待其吸水軟化后，放入干凈的粥鍋內(nèi)，加入適量清水，用武火煮沸。小火慢煮，這樣三色糙米40分鐘左右就可以熟了。
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