9.將茄子倒入鍋中翻炒均勻,倒入茄子塊中翻炒至變黃,將腌好的茄子塊擠干,家常紅燒茄子length茄子2塊、五花肉100g、胡椒粉1個、蒜5瓣、醬油2勺、糖1勺、酒1勺,用茄子的長度和茄子的圓做這道菜,紅燒茄子第一步,家常dish紅燒茄子紅燒茄子yes家常下面我帶你去做紅燒茄子下面。

家常紅燒茄子length茄子2塊、五花肉100g、胡椒粉1個、蒜5瓣、醬油2勺、糖1勺、酒1勺。2.將胡椒切片，將大蒜壓碎。3.熱油，在鍋里炸茄子，立即撈起。4.鍋里放兩勺油，先把花椒和蒜炒熟，再放入肉絲炒至變色，再放入炒好的茄子，加入醬油、糖、酒和少許調料，出鍋即可食用。

1。準備材料:茄子2根、青椒1個、番茄1個、大蒜10g、蔥10g、鹽5g、料酒15g、糖15g、味精3g、雞粉3g、胡椒粉5g、蠔油5g、生抽10g、番茄醬10g、醋10g。2、茄子去皮，切成滾刀片，青椒切成片，西紅柿切成滾刀片。3.鍋中燒開油，油溫七成，茄子放入鍋中，炸至微黃，撈出備用。4.將剩余的油加熱至7成油溫，爆香蔥、姜、蒜。5.加入番茄醬、水、鹽、味精、白糖、雞粉、胡椒粉、蠔油、醋，加入水淀粉煮汁。6.當湯汁炒出香味時，加入茄子、西紅柿、青椒，大火翻炒，放入鍋中。

家常dish紅燒 茄子紅燒茄子yes家常下面我帶你去做紅燒茄子下面。希望能幫到你！食材:茄子斤，切成滾刀塊，用一勺鹽拌勻腌制20分鐘，兩勺料酒，三片大料，三瓣蒜，兩片香菜，切碎，一勺豆瓣，一勺醬油，一勺白糖，一勺雞精和一勺咖啡放在碗里，一大勺淀粉。做法:1。將腌好的茄子塊擠干。2.鍋里放油，燒至三成熱。倒入茄子塊中翻炒至變黃。3.鍋洗凈，放少量油，燒至五成熱時，放入蔥花、蒜片、八角炒香，然后倒入茄子塊翻炒。4.炒茄子塊時，放料酒，所有調料在豆瓣碗里，半杯湯或水燒開勾芡。5.撒上香菜。6.鏟勻后裝盤食用。

紅燒茄子第一步。準備食材。2.去皮茄子，切塊，青椒切絲，大蒜切末備用。3.將一勺鹽放入茄子塊中拌勻，然后腌制十分鐘。4.把茄子中多余的鹽水倒掉，然后撒上適量的玉米淀粉拌勻。5.取一個干凈的小碗，然后依次加入玉米淀粉、糖、雞精、醬油、鹽，再倒入半碗清水，調成碗汁備用。6.在鍋里放適量的油。油溫五六成熱時，放入茄子，開始煎。7.炸至茄子表面金黃時撈出備用。8.另起一個干凈的鍋，倒少量油。油熱時，加入番茄醬，翻炒蒜粉，使其變香。9.將茄子倒入鍋中翻炒均勻。10.在鍋里翻炒青椒。11.將碗汁倒入鍋中，然后大火翻炒汁，倒一點香油后出鍋。提示1。用茄子的長度和茄子的圓做這道菜。2.強烈推薦用平底鍋煎茄子。一次煎的量大而且省油。

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