無論哪種動物內臟，膽固醇含量都比較高，所以高血脂的人最好不要吃；動物腸道脂肪含量很高，比較胖的人還是少吃為好,動物內臟雖然營養豐富，但也不能肆無忌憚的吃，需要把握一個度,動物內臟雖然營養豐富，但也不能肆無忌憚的吃，需要把握一個度,吃動物內臟經常少量，一周只吃一兩次,吃動物內臟經常少量，一周只吃一兩次。
動物內臟雖然營養豐富，但也不能肆無忌憚的吃，需要把握一個度。如果一次性大量食用，容易引起維生素A或維生素D中毒。肝臟是動物儲存維生素A的重要器官，每100克生豬肝含維生素A約5000微克，根據中國居民膳食營養素參考攝入量，維生素A (RNI)的推薦日攝入量為成年男性800微克，成年女性700微克，相當于14-16克生豬肝，即一湯匙豬肝。吃動物 內臟經常少量，一周只吃一兩次。每次食用量不超過50g，即每周不超過二兩。無論哪種動物 內臟，膽固醇含量都比較高，所以高血脂的人最好不要吃；動物腸道脂肪含量很高，比較胖的人還是少吃為好。
動物內臟雖然營養豐富，但也不能肆無忌憚的吃，需要把握一個度。如果一次性大量食用，容易引起維生素A或維生素D中毒。肝臟是動物儲存維生素A的重要器官，每100克生豬肝含維生素A約5000微克，根據中國居民膳食營養素參考攝入量，維生素A (RNI)的推薦日攝入量為成年男性800微克，成年女性700微克，相當于14-16克生豬肝，即一湯匙豬肝。吃動物 內臟經常少量，一周只吃一兩次。每次食用量不超過50g，即每周不超過二兩。無論哪種動物 內臟，膽固醇含量都比較高，所以高血脂的人最好不要吃；動物腸道脂肪含量很高，比較胖的人還是少吃為好。
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