好,現在就來說下什么紅茶好喝的問題。我們要了解紅茶,首先要了解一下紅茶的制作工藝,以及紅茶的屬性和基本保健功效,中國的祁門紅茶,印度的大吉嶺紅茶,斯里蘭卡紅茶,紅茶能消除疲憊,因為紅茶中所含的咖啡堿,能剌激人體中樞神經,驅除壓力,一杯紅茶下去,你會感到提神醒腦,清爽暢快,整個身心都會很放松。
1、紅茶分為哪幾種,哪種紅茶最好喝?
謝謝邀請。這道題要認真回答起來,可能會成為八股文,所以只能作個簡單點的回答吧,紅茶是世界量產最大的茶,是我國六大茶類亞軍,并且紅茶的細分種類也很廣,其中很多地方都有各自的名優品牌。我們要了解紅茶,首先要了解一下紅茶的制作工藝,以及紅茶的屬性和基本保健功效,紅茶的制作工藝,主要是:攤涼,萎凋,揉捻,發酵,烘焙等。
其中揉捻,可以使茶成形,增加茶的色香濃度,發酵可以讓嫩葉色澤紅勻,其中老葉中透青,使茶葉中的青草氣味消除,使到茶葉產生熟果香味,接下來利用高溫快速鈍化茶葉中酶的活性,之后就停止發酵,讓茶葉蒸發水分定型,保持干燥度以防霉變。通過烘焙,散發出大部分茶葉中低沸點的青草味,保留茶葉中高沸點的芳香物質,從而獲得紅茶的特點,醇滑甜香并美味,
紅茶的功效主要有:抗氧化,抗衰老,護肌膚等。紅茶所含的茶黃素和茶紅素,有很好的抗氧化作用,能抑制人體內部的活性氧,因為活性氧的增多,會導致老年斑的出現,以及玄色素的繁殖,并會誘發癌癥,高血壓,中風,糖尿病等。紅茶能消除疲憊,因為紅茶中所含的咖啡堿,能剌激人體中樞神經,驅除壓力,一杯紅茶下去,你會感到提神醒腦,清爽暢快,整個身心都會很放松,
茶單寧含氟,氟能強化牙齒,紅茶又有殺菌作用,所以能防蛀牙,固齒。兒茶素有除臭功效,使口腔清新,總之紅茶的功效很多很多,不作細說了,再說一下紅茶的屬性,以及一些禁忌吧。紅茶屬全發酵型茶,屬溫性茶,對于身體體質屬溫性,容易上火的人群不適易喝,空腹不適易喝(對有一定喝茶習慣的人就沒問題),因為會稀釋胃液,降低消化功能,使到茶葉中不良的成份入血,使人容易出現頭暈,心慌等癥狀(這就是醉茶的表現),本人年青時,剛剛開始學喝茶的時候,就出現過(醉茶)這種現象,醉茶很難受,比醉酒難受多,
經期不能喝,特別是濃茶,會誘發或加重經期綜合證。發燒不宜喝,因茶葉中的茶堿會使人體體溫上升,好,現在就來說下什么紅茶好喝的問題。其實什么茶好喝,很難說得清楚,每個人的品味都不一樣,我就以個人對世界三大高香紅茶的認知,說說世界三大高香紅茶吧,世界三大高香紅茶有:中國的祁門紅茶,印度的大吉嶺紅茶,斯里蘭卡紅茶。
祁門紅茶,花果蜜香氣絕佳,馥郁持久,紅艷味美,印度大吉嶺紅茶(其實是中國的小葉種茶,是由英國人帶入印度培殖出來的衍生品種)。其中有分春夏秋茶,以夏茶最為優良,帶有馥郁的麝香葡萄味,斯里蘭卡紅茶,有鈴蘭芳香,甘甜回味,醇厚爽滑,湯色橙黃。其實,喝什么茶,是要結合個人體質與品味,我認為,我國比較適合大眾品味的紅茶有很多,比喻正山小種,金駿眉,滇紅,廣東英德的英紅九號等等,很多地方都有名優好茶,并且價格也比較合理,喜歡喝紅茶的朋友可以考慮下,反正我認為,選對你自己喜歡的茶,就是你要的好茶,
2、什么牌子的紅茶最好喝?
喜歡喝茶,但是并不是那種專業的,也不是老饕。現在30歲了,從24歲開始,逐漸不喝酒,喝茶越來越多,置辦了茶具,也喝了不少茶,絕大多數是自己家人喝的,沒有接觸那種特別昂貴的茶葉,因為胃寒的關系,除了夏季少量喝點太平猴魁,幾乎全年喝紅茶。起初開始喝茶時,特別喜歡正山小種,迷戀那種巖香,又帶著一點火焰味兒的芬芳,還有一絲果香,
在廣州工作兩年,英紅也喝了不少,也是這兩年,逐漸接觸滇紅。自己喝的滇紅也是種類比較多,大金葉、小金芽、金螺等等都有喝,主要是不知道題主喜歡什么類型的紅茶,所以也確實不好推薦,就個人的一些喜好,與題主分享一下,現在,紅茶里面我最喜歡喝滇紅的大金葉,果香清幽,茶湯清亮,回甘蠻快的,沒有澀口的感覺,很柔順,一般到第三盞和第四盞時最迷人,過了六盞就沒味兒了。