進行裝盤悶肉的做法,用料五花肉500克豆腐250克香菜一棵大蔥適量生姜末適量干辣椒5個八角兩顆冰糖4、5粒鎮江香醋100克料酒50克生抽25克蠔油25克鹽2克味精5克冰糖5粒醋燜肉的做法步驟將做法保存到手機步驟1space?主要食材大合影燜肉的做法和配方竅門燜肉的做法,1、食材：五花肉600克、鮮姜6片、大蔥1棵、桂皮1片、香葉1片、草果半個、大茴1個、白芷1片、老抽生抽適量、冰糖4塊、花生油適量、蠔油一匙,美味燜肉做好了,10.茄子燜熟了即可出鍋裝盤燜肉怎么做好吃燜豬肉的做法介紹,1、食材：豬肉適量，醬油、干辣椒，醋、姜各適量,,醬燜肉做法如下:做法:1.將豬肉切成丁，用淀粉、油腌制,醬燜肉做法。

1、食材：五花肉600克、鮮姜6片、大蔥1棵、桂皮1片、香葉1片、草果半個、大茴1個、白芷1片、老抽生抽適量、冰糖4塊、花生油適量、蠔油一匙。2、五花肉洗凈切成大塊，蔥姜切片。3、將五花肉放入鍋中加入適量清水，燒開3分鐘關火，撈出五花肉控干水分。4、熱鍋放入適量花生油加熱，放入冰糖兩面炒出焦色。加入蔥姜等香辛料稍炒一下。5、加入適量水，加入老抽生抽適量，再加入適量蠔油，還有少量食鹽。6、蓋鍋蓋大火燒開，轉小火燜50分鐘。7、打開鍋蓋，用筷子戳一下，一戳就透即可大火收湯，出鍋后切成片碼盤，放上點香菜點綴一下。美味燜肉做好了

用料五花肉500克豆腐250克香菜一棵大蔥適量生姜末適量干辣椒5個八角兩顆冰糖4、5粒鎮江香醋100克料酒50克生抽25克蠔油25克鹽2克味精5克冰糖5粒醋燜肉的做法步驟將做法保存到手機步驟1space?主要食材大合影

1、食材：豬肉適量，醬油、干辣椒，醋、姜各適量。2、將我們事先準備好的豬肉切成小塊的，然后接著將生姜以及干辣椒都切好后一起放入盤子中。3、現在再放入鹽跟醬油進行調味，這個沒有過多的要求，大家根據自己的口味添加就可以了。4、開始腌豬肉，至少要腌制20分鐘以上豬肉才能入味，如果時間緊也可以蓋上保鮮膜放到冰箱中進行腌制。5、將已經腌好的豬肉放入到鍋中，然后將純凈水倒入鍋中，注意水的量是剛好沒過豬肉，這也是一個小竅門，開大火開始煮豬肉。6、水燒開后轉到中火再進行燜至，水分減少的差不多時放入一大勺醋，最后再進行收汁就可以了。進行裝盤

醬燜肉做法如下:做法:1.將豬肉切成丁，用淀粉、油腌制。2.備好蔥、姜、蒜、大料，將香菜切碎備用。3.將茄子切成丁，4.炒鍋放油加熱，蔥、姜、蒜、大料入鍋煸香。5.豬肉丁入鍋煸炒，6.煸炒至豬肉變色加甜面醬，繼續煸炒。7.煸炒均勻加醬油，繼續翻炒，8.翻炒均勻后蓋上鍋蓋燜。9.茄子燜至7成熟時加適量鹽，10.茄子燜熟了即可出鍋裝。