用油菜炒。第一，干凈油菜，炒的時候油菜，湯容易出來，所以一定要在清洗油干透后瀝干水分，再用油菜翻炒，炒菜油菜是一手菜，一定要快炒，這樣炒出來的菜才會有酥脆的感覺，油菜不會產生湯汁。

frying 油菜 1的做法。Wash 油菜 2。一根蔥。用蝦皮4。就把洗好的油菜妥妥的破了。5.切蔥花6。先在熱油鍋中放入蔥花。顏色有些變化，八成熟左右就好了。9.然后撒點蝦皮翻炒兩分鐘。10.今天中午吃的油菜味道不錯。

簡介:油菜怎么做才好吃？接下來，我為您帶來收集的文章，歡迎閱讀！金蒜油菜配料:油菜 500g輔料:香菇1把調料:色拉油適量、雞精少許、蒜1頭、水適量、蒸魚和黑豆油2大勺、白糖1/2小勺油菜做法:將小油菜煮至熟。將小油菜瀝干，放在盤子上，頭朝外，備用。4.另一個小鍋放油，燒熱，放入香菇和蒜末，炸至金黃酥脆，立即關火。5.趁熱倒入調好的醬油，澆在中間的葉子上。配料:蒜、油、麥類菜肴。

蒜蓉油麥菜的做法:1將油麥菜根部去皮，切塊。2油麥菜用手擰成2塊。3大蒜切成蒜末。將4鍋油加熱至8成熱，倒入一些大蒜。5入味后加入油麥菜根，快速翻炒。6然后加入油麥菜翻炒幾下。7加入鮮貝醬，繼續翻炒，至油麥菜變軟，加入適量水，放入剩余的全部蒜，翻炒，出鍋加鹽。

香菇油菜配料:小油菜 500g、香菇10個、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、淀粉、味精(或雞粉)。適量:1。香菇泡好，各切成兩片。/料酒少許。加糖，少許鹽。4.加油菜翻炒，快速翻炒，加入蒜末。(注意蘑菇要先切根部，再切葉子。) 5.加一點鹽。

材料:蔥，姜，蒜，少許淀粉糊。預處理:油菜去掉外面的葉子，切斷根部，順著根部葉脈延伸的方向劃一個十字刀，但不要劃太多。就這樣，菜頭被分成了四個部分，但還是連在一起。鮮菇洗凈去根。如果蘑菇很大，可以切成幾塊。將洋蔥和生姜切絲，大蒜搗碎。燒制過程:1)鍋中放油，燒熱，鍋中放入蔥、姜，加入油菜和香菇翻炒。2) 油菜軟化后加入鹽和適量鮮湯。3) 油菜根部變綠時，加入蒜末，勾芡，倒油。

爆炒油菜很好吃很脆，很適合夏天用。首先需要準備好原料，包括油菜、食用鹽、味精、蔥、姜、蒜、蝦皮。首先，我們在鍋里放油，加熱一會兒，然后。第一，炒的時候容易進水油菜，所以洗干凈后瀝干水分很重要油菜，然后油菜不容易煮過頭，營養會流失，顏色會變黃，大家要快炒。

第一，干凈油菜。炒的時候油菜，湯容易出來。所以，把油洗干凈晾干后，一定要把水瀝干，然后把油放在大火上燒，加入油菜并翻炒，然后在我們之前準備的蒜里加點鹽，這樣就可以翻炒/123。炒菜油菜是一手菜，一定要快炒，這樣炒出來的菜才會有酥脆的感覺，油菜不會產生湯汁。

1。首先用刀把容易藏污納垢的根部剪掉。這一步是初步治療。2.然后將油菜浸泡在鹽水中，去除油菜上的菜蟲和農藥。3.然后再用開水焯一下。這個時候油菜就會熟成20%，苦味會大大降低。4.最后用溫熱的油炒一下，味道會變得爽脆。這時候加入各種調料，出鍋，就大功告成了。擴展信息:油菜有哪些功能:1。降血脂油菜它是一種低脂蔬菜，含有膳食纖維，可與食物中的膽酸鹽和膽固醇、甘油三酯結合，從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用于降血脂。

2.抗癌油菜中所含的植物激素能增加酶的形成，對進入人體的致癌物有吸附和排斥作用，因此具有抗癌作用。3、幫助肝臟排毒對皮膚生瘡、乳房膿腫有治療作用。4.寬腸通便油菜含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，縮短糞便在腸腔內停留的時間，從而治療各種便秘，預防腸道腫瘤。5.活血消腫油菜它還有活血化瘀消腫的作用。

1 Xuan 油菜材料花椒、蔥、姜、紅辣椒、油菜、陳醋、鹽、少許糖。做法1。洗凈油菜，用開水焯一下，然后放涼瀝干水分；2.將花椒放入油鍋中炒香，撈出倒出；3.爆香蔥姜絲，倒入醋，放入紅辣椒翻炒；4、加入鹽和糖調味，倒入油菜，拌勻即可食用。2香菇牛排油菜材料香菇、油菜適量熱水、蒜末、蔥花、鹽、糖、雞精、味精、水淀粉。做法1。香菇洗凈，用斜刀切成抹刀，清水沖洗干凈。2.鍋中放入適量熱水，燒開后放入油菜即可；3.將香菇片放入沸水中焯兩分鐘，撈出瀝干備用；4.拿起鍋，加入油。油熱時放入蒜末和蔥花炒香，放入熟的油菜心和香菇片；5.加入鹽和糖，翻炒片刻，加入雞精，加入水淀粉，湯汁變濃。

1先把油菜的干葉子和根去掉，然后選擇油菜放在合適的容器里。向裝有油菜和洗滌油菜的容器中加入適量的水，油菜上面有很多污垢，需要清洗幾次。2大蒜去皮，清洗干凈，將清洗干凈的大蒜放在案板上，用刀切成片。將切碎的大蒜放入容器中備用，將適量的油倒入炒鍋中，將放有適量油的炒鍋放在爐子上燒火。油熱的時候，加入適量的胡椒粉，辣椒炒好后關火，用筷子夾出來。