既然你提到了奶茶店招聘員工，那么肯定是小規(guī)模的招聘，一般也就幾個人。比如奶茶的配方，沖泡奶茶的水溫，珍珠粉圓的數(shù)量等進行規(guī)范化規(guī)定，形成文件又比如接電話的利益，員工的著裝利益，和顧客聊天的一些規(guī)范等對于前廳、后廚、前臺之間的配合流程進行流程化規(guī)定，以方便對接和高效管理當然有制度就要有培訓、有考核，有檢查，有獎懲。

1、奶茶店如何招聘員工？

既然你提到了奶茶店招聘員工，那么肯定是小規(guī)模的招聘，一般也就幾個人。因為兼管過人事招聘這塊，我來說說我的心得體會，給你幾個建議，首先，現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，第一選擇是網(wǎng)絡招聘。可以通過58同城這類本地生活服務網(wǎng)站進行招聘，一般來說效果都還不錯，通過發(fā)布大量的招募信息，在網(wǎng)上進行推廣，讓更多的人知道你在招工。

2、奶茶店招聘員工應該如何管理？

首先祝福老板生意興隆啊！我從工作第二年開始就做管理相關的工作，已經(jīng)有十幾年的經(jīng)驗，分享一些個人經(jīng)驗供您參考：1、差異化管理2、用人用長處3、將工作流程化，規(guī)范化4、將心比心首先說差異化管理奶茶店看大小，如果奶茶店比較大，那么對打掃衛(wèi)生的阿姨和對店長的管理肯定不一樣的，也就是說對不同人不同工作性質(zhì)要有針對性的管理方法。

舉一個例子，保潔阿姨打掃廁所，你管理她的方法可能是放一個表格，規(guī)定打掃周期和衛(wèi)生標準的表，讓她到點打鉤，簽字即可；而對店長，那么你管理她的方式可能不是打鉤這么簡單，可能要求她做計劃，做預算，做總結(jié)，考核的方式是今天的銷售任務的完成情況等，用同樣的方式管保潔阿姨，那么保潔阿姨肯定要跑用人用長處人無完人孰能無過，同樣也有一句話：智者千慮必有一失，愚者千慮必有一得！每個人都有自己擅長的地方，如果我們只盯著別人的缺點就很難管理好人。

比如說有人比較活潑，讓她做接待，開單等比較合適，你非要讓她去后廚不見得合適，工作流程化，規(guī)范化為了提供工作效率，控制產(chǎn)品和服務質(zhì)量，那么進行規(guī)范化管理必不可少。比如奶茶的配方，沖泡奶茶的水溫，珍珠粉圓的數(shù)量等進行規(guī)范化規(guī)定，形成文件又比如接電話的利益，員工的著裝利益，和顧客聊天的一些規(guī)范等對于前廳、后廚、前臺之間的配合流程進行流程化規(guī)定，以方便對接和高效管理當然有制度就要有培訓、有考核，有檢查，有獎懲，

否則制度不執(zhí)行比沒有制度更可怕。將心比心每個人都一樣，別人對我好，我也就對別人好；我敬重別人，別人自然也敬重我，華為對員工好，給的報酬高，那么員工每個像老虎一樣，自然能做出世界一流的公司，很多管理者要求員工要感恩，其實感恩不感恩那是個人的事情，公司、老板、管理者對員工好了，對員工感恩了，那么員工不用被要求要就懂得感恩，懂得為公司的利益而努力。