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無花果營養，無花果有什么營養啊

來源：整理 時間：2023-04-01 00:18:08 編輯：好學習 手機版

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1，無花果有什么營養啊

【無花果的營養價值和營養成分】每100克無花果含水分81．3克，蛋白質1．5克，脂肪0．1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1．82毫克，鉀212毫克，鈉5．5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0．17毫克，鋅1．42毫克，銅0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

無花果有什么營養啊

2，無花果具有什么營養價值

≮功效≯ 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。 無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。

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