15、熱鍋中翻炒2分鐘即可培根怎么做培根的做法,配方：五花肉600g、鹽15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g,方法/步驟1、準(zhǔn)備培根，將每個(gè)大片培根切成方塊額,培根怎么做好吃培根好吃的做法,需要準(zhǔn)備的材料：培根肉片適量，青椒適量，食鹽少量，生抽少量，生姜少量，大蒜少量。
配方：五花肉600g、鹽15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。做法：1、準(zhǔn)備好肉質(zhì)良好分層鮮明的去皮豬五花肉。自己做的時(shí)候沒去皮，煎這吃有嚼勁。2、準(zhǔn)備好鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均勻待用。用叉子在肉上均勻的扎眼。3、將混合好的腌料均勻涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分鐘幫助入味，并檢查保證每個(gè)部位都有腌料附上。4、用蒸鍋鍋底放一個(gè)張錫紙，上層放涂滿料的培根進(jìn)行熏制，肉在鍋里放置一會(huì)，表皮微熟。最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。5、七天后取出切件，要保證每片都有肥瘦相間。下刀要輕，一刀下去不要來回拉，切到切不動(dòng)了輕抬起刀，再重新沿著刀口輕落下去再切斷為止
需要準(zhǔn)備的材料：培根肉片適量，青椒適量，食鹽少量，生抽少量，生姜少量，大蒜少量。方法/步驟1、準(zhǔn)備培根，將每個(gè)大片培根切成方塊額。2、準(zhǔn)備大蒜跟生姜，培根雖然是熏制品，但加些大蒜跟姜是不錯(cuò)的選擇。3、準(zhǔn)備幾個(gè)大青椒。4、將青椒切成絲條。5、將培根放入油鍋中，食用油少放，中火慢煎。6、將培根肉片兩面煎成金黃色。7、培根肉片弄出油鍋。8、放入大蒜跟生姜絲。9、將青椒絲放入油鍋中熱炒。10、不能炒過了，不然青椒顏色不好看，味道也不好。11、放入適量食鹽（培根已經(jīng)加了鹽了，不能培根里面再加鹽了）。12、加入培根肉片。13、混炒培根肉片跟青椒。14、加入生抽著色。15、熱鍋中翻炒2分鐘即可
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