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1，二十四節(jié)氣吃什么
2，二十四節(jié)氣之谷雨吃什么比較好
3，時(shí)令吃什么24節(jié)氣吃什么
4，24節(jié)氣有人知道嗎都該吃些什么呢
5，二十四節(jié)氣霜降要吃什么
6，二十四節(jié)氣的大雪吃什么東西最好
7，24節(jié)氣白露應(yīng)該吃什么

1，二十四節(jié)氣吃什么

立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

清明忙種麥，谷雨種大田。

二十四節(jié)氣吃什么

2，二十四節(jié)氣之谷雨吃什么比較好

北方：谷雨食香椿提高免疫力　　北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說?！　∠愦挥置谎?、香椿頭，古名栲、虎眼。是香椿樹的幼芽。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，香椿營養(yǎng)及藥用價(jià)值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應(yīng)提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在制作食用前應(yīng)用沸水焯一下后再食用?！　∧戏剑汉裙扔瓴枨甯蚊髂俊　　渡褶r(nóng)本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”?！　」扔瓴?，經(jīng)過雨露的滋潤，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康?！　〉切枰⒁獾氖?，在喝谷雨茶時(shí)要注意，不能趁“鮮”喝。

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二十四節(jié)氣之谷雨吃什么比較好

3，時(shí)令吃什么24節(jié)氣吃什么

二十四節(jié)氣是古人根據(jù)太陽在黃道上的位置（黃經(jīng)）變化和地面氣候演變次序，將全年劃分的二十四段落，每段約隔半月。其中，每月第一個(gè)節(jié)氣為“節(jié)氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個(gè)節(jié)氣。每月的第二個(gè)節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個(gè)節(jié)氣?！肮?jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時(shí)15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運(yùn)動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。第一類是反映季節(jié)。二分、二至和四立是用來表明季節(jié)。如：春分、秋分；夏至、冬至；立春、立夏、立秋、立冬。第二類是反映氣候特征的。直接反映熱量狀況的有小暑、大暑、處暑、小寒、大寒；直接反映降水現(xiàn)象的有：雨水、谷雨、小雪、大雪；還有三個(gè)節(jié)氣：白露、寒露、霜降。第三類是反映動植物表象的。小滿、芒種；驚蟄、清明。飲食：春季：綠色蔬菜是最好的春季食物。體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。夏季：最好的就系冬瓜?？杉有幕?、土茯苓、赤小豆、生熟薏米，加上冬瓜，煲冬瓜湯~消暑，利濕！秋季：應(yīng)避免瓜果，因?yàn)椤扒锕蠅亩恰?，像是西瓜、香瓜易損脾胃陽氣。不妨適量吃蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼。冬季：冬至之前是陰寒最嚴(yán)重的階段，可以給重病患者有針對性地服一些滋補(bǔ)藥品，如人參、大棗、桂圓等，以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。冬季膳食應(yīng)以補(bǔ)為主，早晨可飲用牛奶、豆?jié){、各類豆粥等，中午和晚上應(yīng)選用熱量高、蛋白多的羊肉、狗肉、魚、蛋等食品，同時(shí)還應(yīng)多食用含有維生素B2的食物，以防皮膚干粗、皸裂。

時(shí)令吃什么24節(jié)氣吃什么

4，24節(jié)氣有人知道嗎都該吃些什么呢

24節(jié)氣分別為：立春、雨水、驚蜇、春分、清明、谷雨；立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑；立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降；立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。適合吃：[立春] 2月3-5日。太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。立春養(yǎng)生要防病保健。注意室內(nèi)通風(fēng)，加強(qiáng)身體鍛煉。此外，還要注意口鼻保健。宜：辛、甘、溫、發(fā)散的食品，口味宜清淡可口。主食推薦糯米、大米、玉米。蔬菜推薦白蘿卜、韭菜、香菜、油菜、洋蔥、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、萵苣、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。忌：忌食酸、澀收斂之味，油膩、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免傷及脾胃。蔬菜有西紅柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。推薦菜：韭菜炒雞蛋；豌豆炒牛肉；木須肉；蘿卜羊肉羹；白菜燉豆腐。[雨水] 2月18-20日。太陽到達(dá)黃經(jīng)330度時(shí)為雨水。雨水時(shí)節(jié)，天氣變化不定，此時(shí)養(yǎng)生要注重養(yǎng)護(hù)脾臟，春季養(yǎng)脾的重點(diǎn)首先在于調(diào)理肝臟，保持肝氣順暢。宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡蘿卜、山藥、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春筍、藕、荸薺、蘿卜等。水果有柑橘、蘋果、香蕉、雪梨、菠蘿等。水產(chǎn)類有鯽魚。其他為紅棗、蜂蜜、蓮子等。忌：忌辛辣、油膩食物，不得生食蔥、蒜，花生宜煮不宜炒。推薦菜：銀耳蓮子粥；紅棗粥；紅燒鯉魚；猴頭菇煲雞湯；素炒茼蒿。[驚蟄] 3月5-7日。太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄。驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順應(yīng)肝的屬性。此外，諸如流感、水痘、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，要注意嚴(yán)防。宜：多吃新鮮蔬菜及富含蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水蘿卜、苦瓜、芹菜、油菜、山藥、春筍、甜椒、洋蔥。水果有梨，海鮮有螃蟹。其他為蓮子、銀耳、芝麻、蜂蜜、雞、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜食用生梨。忌：忌食或少食動物脂肪類食物等，如羊肉、狗肉、鵪鶉；燥烈辛辣刺激性的食物也應(yīng)少吃，如辣椒、蔥、蒜、胡椒。推薦菜：蝦仁菠菜；八寶菠菜；鍋巴；涼拌銀耳；香菇炒肉。[春分] 3月20-22日。太陽到達(dá)黃經(jīng)0度時(shí)為春分。此時(shí)非感染性疾病中的高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等較易發(fā)，要注意防護(hù)。希望可以幫到你哦

現(xiàn)在的二十四節(jié)氣開始反常。?？峙潞芸鞎匦露x節(jié)氣了。

5，二十四節(jié)氣霜降要吃什么

1、鴨肉：鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。2、大棗：大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。大棗的維生素C含量很高，每100克鮮棗肉中含量超過400毫克，有人稱其為“天然維生素C丸”，有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說：一日吃三棗，終生不顯老。大棗是霜降養(yǎng)生水果的首選之一。3、柿子：霜降吃柿子，不會流鼻涕。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。4、芥菜：據(jù)了解，芥菜含有豐富的A、B族維生素。這兩種維生素可參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，具有提神醒腦、解除疲勞的作用。除此之外，芥菜還有良好的開胃消食作用。芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃腸消化功能，增進(jìn)食欲，既可開胃也能助消化。5、牛肉：霜降前后要多吃牛肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，有“肉中驕子”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，霜降養(yǎng)生吃一些牛肉，可以治療中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。不過，牛肉不可過食，每餐約80克即可。

“霜降”之時(shí)已經(jīng)進(jìn)入深秋，中醫(yī)認(rèn)為此季節(jié)屬于五行中的“金”，對應(yīng)肺臟?！端貑枴づK氣法時(shí)論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝?，辛味發(fā)散瀉肺，秋季宜收不宜散。因此，應(yīng)少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等，特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃，以防“上火”?！八怠焙笠话闶沁M(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候，諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，民間有諺“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見這個(gè)節(jié)氣對我們的影響。此時(shí)飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”，以保暖潤燥、健脾養(yǎng)胃為主，而大補(bǔ)則容易補(bǔ)“過”了。應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、百合、洋蔥、雪里蕻、芥菜等，為防止秋燥，也可服用銀耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津，這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效?？梢苑乐骨锛咀钊菀壮霈F(xiàn)的口干、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”現(xiàn)象。少吃冷硬食物，忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖?！按禾斐曰?，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個(gè)時(shí)節(jié)適宜吃的食物。此外，還可以多吃些大棗、核桃、雞湯、煮泥鰍等食物，也很有保健效果。此時(shí)應(yīng)少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病。另外進(jìn)補(bǔ)講究因人而異，脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進(jìn)行食補(bǔ)時(shí)，以健脾補(bǔ)肝清肺為主，應(yīng)選用氣平味淡、作用和緩的食物，食溫?zé)崾斓氖澄?，以湯類、粥類最為適宜，既營養(yǎng)滋補(bǔ)，又利于吸收，可增強(qiáng)體質(zhì)，保持旺盛活力，預(yù)防和減少疾病。

6，二十四節(jié)氣的大雪吃什么東西最好

大雪節(jié)氣四大傳統(tǒng)食物　1、羊肉　　“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了，進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富?！　≈劣诒狈矫褡?，這個(gè)時(shí)候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會來幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)刻。　　2、紅黏粥　　大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日?！　≈嗫梢院臀秆a(bǔ)脾，潤養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇7a686964616fe59b9ee7ad9431333361326262。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長壽少疾”?！　?、狗肉　　俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實(shí)溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時(shí)節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)刻，《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人，余色微補(bǔ)”記載?！　?jù)說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈送。　　4、兌糖兒　　“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班?！泵慨?dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”?！　　疤莾嚎汀币贿吳么蛱堑?，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。

1、桂花枸杞粥材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。做法：首先把桂花洗干凈，大米也淘洗干凈;然后枸杞去掉果柄和雜質(zhì)并洗干凈，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在鍋內(nèi)，加入適量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分鐘，要吃的時(shí)候再加入白糖，味道更鮮美噢!功效：桂花有散寒破結(jié)，化痰止咳等功效。煮粥的時(shí)候放入桂花，不但能讓粥中香氣四溢，還可緩解冬日干燥。枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。2、淮山芡實(shí)排骨湯材料：淮山、芡實(shí)各50～100g，排骨200g。做法：將淮山洗凈切塊，芡實(shí)洗凈，排骨洗凈切小塊兒待用;湯煲中加入500ml清水，放入淮山、芡實(shí)、排骨用武火煮開，再調(diào)至文火煲2小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。功效：健脾補(bǔ)氣。此湯較為平和，一般人群均適合e68a84e79fa5e9819331333366306538，尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。3、蔥爆羊肉材料：羊肉250克、蔥白3段、色拉油適量、食鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖2克。做法：羊肉片化冰備用;蔥白斜刀切絲備用;鍋中倒入適量的炒菜油，比平時(shí)可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右;放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;待羊肉片開始陸續(xù)變白時(shí)，加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻;放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。功效：養(yǎng)胃、溫補(bǔ)肝腎、溫經(jīng)止痛、健胃護(hù)眼、增強(qiáng)抵抗力。

在二十四節(jié)氣中,位于大雪和小寒之間的是冬至。

7，24節(jié)氣白露應(yīng)該吃什么

白露時(shí)節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。

白露（white dews）是24節(jié)氣之一，此時(shí)氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上有了露水。每年公歷的9月7日前后是白露。我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來；二候玄鳥歸；三候群鳥養(yǎng)羞。”說此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬?？梢姲茁秾?shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。每年9月8日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)，交“白露”節(jié)氣?！鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓?jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時(shí)的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴?！睋?jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也?！?/section>

從養(yǎng)生的角度，白露時(shí)，應(yīng)該多吃一點(diǎn)滋陰潤肺的食物，比如富含維生素的堿性食品，如蘋果、胡蘿卜、海帶等，如果你無肉不歡，那么鴨肉是最好的選擇，來一碗老鴨湯吧！　　白露時(shí)最好多吃一點(diǎn)甜甜的、潤燥的食物，比如此時(shí)上市的梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等?！　“茁蹲詈貌灰允裁茨?？不宜食用的有蛋黃、乳酪這樣的酸性食品，喜歡吃肉的朋友不要吃狗肉，狗肉性溫?zé)?，吃了以后會損傷人體內(nèi)的津液，還特別容易上火。　　另外，白露的時(shí)候，可不能像夏天一樣，西瓜、冷飲隨意亂吃了，因?yàn)樘鞖庖呀?jīng)慢慢轉(zhuǎn)涼，如果再吃這些，很容易造成感冒和消化不良。而且，最好不要吃得太飽或者太多，海鮮大餐什么的還是免了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候最容易有胃腸疾病了。白露養(yǎng)生食譜1、金橘蘿卜飲：金橘5個(gè)，蘿卜1/2個(gè)，蜂蜜適量。將金橘洗凈后去子，搗爛。蘿卜洗凈，切絲榨汁。將金橘泥、蘿卜汁混勻，放入蜂蜜調(diào)勻，即成。有疏肝理氣、清燥潤肺的功效。　　2、薏苡仁菱角粥：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陳皮5克。先把菱角斬一刀，放入砂鍋中加水煮熟，揮起放入冷水中，再去殼取肉，碾成碎米粒狀待用。薏苡仁、糯米浸泡洗凈。將洗凈的糯米放入開水砂鍋內(nèi)燒開，轉(zhuǎn)用小火熬煮，加入薏苡仁、陳皮，待米煮至開花時(shí)，再加入菱角，一同煮至米極爛、粥稠時(shí)即可食用。有疏肝解郁、健脾益氣的功效?！　?、蓮子茯苓糕：蓮子肉、茯苓、麥冬各500克，白糖、桂花各適量。將蓮子肉、茯苓、麥冬共研成細(xì)粉，加入白糖、桂花拌勻，用水和面蒸糕即成。有養(yǎng)陰潤燥、寧心健脾的功效?！　?、銀耳枸杞蓮子大棗湯：銀耳、枸杞、大棗、蓮子各100克。上4味加水共煮成糊狀。有解毒、養(yǎng)陰安神的功效?！　?、無花果燉瘦肉：無花果10個(gè)，瘦肉250克，淮山15克，百合10克。將瘦肉洗凈，切塊，無花果、淮山、百合洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮約2小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。有清熱潤肺、健脾理氣的功效?！　?、新鮮百合蒸老鴨：新鮮百合約300克洗凈濾干；鴨子一只約1500克，去毛、剖腹后洗凈濾干；將鴨子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；先將百合放入鴨肚內(nèi)，再放入已洗凈的鴨內(nèi)臟；淋上少量黃酒和細(xì)鹽，最后將鴨頭彎入腹內(nèi)；用棉線將鴨身扎牢；上蒸鍋用旺火隔水蒸4小時(shí)，至鴨肉酥爛時(shí)即可?？绅B(yǎng)胃生津，潤肺止咳、清心安神?！　?、蓮子百合雞蛋糖水（一人份）：紅蓮子20克，百合15克，帶殼雞蛋一個(gè)，冰糖適量。蓮子百合洗凈，加入兩碗清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，然后加入洗凈的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。滋陰潤燥、清心安神。但雞蛋蛋黃膽固醇較高，患有心腦血管疾病的人可選擇只飲糖水而不吃雞蛋。　　8、杏仁川貝燉盅（一人份）：杏仁10克，川貝5克，瘦肉50克。所有材料洗凈，放入燉盅，加入300毫升清水，燉一個(gè)小時(shí)后加鹽即可食用。清潤肺燥，也適合熬夜燥熱者飲用。　　9、蓮子百合煲：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味）。清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。　　10、柚子雞：柚子（越冬最佳）一個(gè)，公雞一只，精鹽適量。公雞去毛、內(nèi)臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。補(bǔ)肺益氣，化痰止咳。　　11、銀杏雞丁：銀杏（白果）100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個(gè)，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。白果去殼，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（量要多些），待油燒至六成熟時(shí)，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續(xù)翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝去油。再在鍋內(nèi)倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內(nèi)翻炒，用濕淀粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。補(bǔ)氣養(yǎng)血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食?！　?2、香酥山藥：鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（實(shí)耗150克），醋、味精、淀粉、香油各適量。山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時(shí)，投入山藥，炸至發(fā)黃時(shí)撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉(zhuǎn)武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。健脾胃，補(bǔ)肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。

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24節(jié)氣吃什么，二十四節(jié)氣吃什么

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2，二十四節(jié)氣之谷雨吃什么比較好

3，時(shí)令吃什么24節(jié)氣吃什么

4，24節(jié)氣有人知道嗎都該吃些什么呢

5，二十四節(jié)氣霜降要吃什么

6，二十四節(jié)氣的大雪吃什么東西最好

7，24節(jié)氣白露應(yīng)該吃什么

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