9、蓋上蓋子就完成了，隨吃隨取芥菜絲怎么腌,腌芥菜絲的做法1.把疙瘩里面的土用刀挖去洗凈，晾干水分2.把芥菜疙瘩切成細絲，全部切完3.把切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多余的水分4.把芥菜絲都放到盆里，加入雞精，鹽，白糖，醋，白酒5.用手搓勻，喜歡大蒜的味道就再加入大蒜末，搓勻，再潑上熬好的花椒油拌勻,1、洗凈的芥菜，切絲,1、洗凈的芥菜，切絲,腌制芥菜絲的做法,如下：主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。
腌芥菜絲的做法1.把疙瘩里面的土用刀挖去洗凈，晾干水分2.把芥菜疙瘩切成細絲，全部切完3.把切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多余的水分4.把芥菜絲都放到盆里，加入雞精，鹽，白糖，醋，白酒5.用手搓勻，喜歡大蒜的味道就再加入大蒜末，搓勻，再潑上熬好的花椒油拌勻
腌制芥菜絲，首先準備材料：芥菜：適量、紅辣椒：適量、精鹽：適量、白醋：適量、八角：幾顆、花椒粒：適量。1、洗凈的芥菜，切絲。2、把芥菜切成絲，放在一邊備用。3、洗凈的小米椒。4、去蒂，切絲。也可以放整個，只是切了食用時更方便哦。5、白醋兩袋，入鍋，開火。加入精鹽，八角，花椒粒兒。6、醋燒開后倒入辣椒。7、倒入切好的芥菜絲，繼續加熱并翻拌均勻，直到芥菜稍微變軟出水，關火。8、裝壇。最后連調料水也倒進壇子，這樣芥菜更容易入味。8、晾涼。9、蓋上蓋子就完成了，隨吃隨取
3、腌制芥菜絲的做法如下：主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。輔料：鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許，步驟：1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗凈，晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成細絲，全部切完，3、把切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜絲都放到盆里，加入雞精，鹽，白糖，醋，白酒，5、用手搓勻，喜歡大蒜的味道就再加入大蒜末，搓勻，再潑上熬好的花椒油拌勻。如果不喜歡辣椒就可以直接裝瓶腌漬了，6、喜歡辣椒可以再加入辣椒粉充分拌勻，辣椒粉的量看自己喜歡的辣度來添加。7、這樣再把有辣椒粉的裝一瓶，全部裝完，密封保存，大約腌漬3天以上就可以吃了，8、吃得時候用筷子夾到盤子里，隨吃隨取很方便，味道鮮美，佐餐超。
