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1，奶茶原材料
2，奶茶果汁加工制作規(guī)范
3，正新雞排含有酒精嘛

1，奶茶原材料

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奶茶原材料

2，奶茶果汁加工制作規(guī)范

　茶系列：茶是奶茶產(chǎn)品不可或缺的原料，常見于茶包，多為紅茶和綠茶，如伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。　　奶系列：鮮奶調(diào)制出的奶茶味道會更加香濃，很多奶茶店用奶精代替，建議少量食用。　　糖系列：果糖有黑果糖白果糖之分，用于奶茶增甜，比市面上的白砂糖要好喝許多。　　其他：有珍珠和果糖，珍珠是薯粉做的圓團(tuán)，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。　　奶茶原料購買選擇博多家園　　優(yōu)質(zhì)的原料是一家成功的奶茶店必不可少的，博多公司奶茶原料豐富，產(chǎn)品種類繁多，其中主要大類有植脂末，珍珠粉圓，茶葉，果泥，果露，果汁，果醬，椰果，奶茶調(diào)味系列等有上千種珍珠奶茶原料產(chǎn)品，無論是奶茶連鎖店還是西餐廳、咖啡廳所需要的材料都可以在博多找到。在杭州甚至全國應(yīng)該是奶茶原料，設(shè)備最齊全的供應(yīng)商之一。　　通過上述內(nèi)容的介紹，相信你對于“奶茶店制作奶茶的原料有哪些”有了基本的了解了，奶茶原料通常為上述的幾大類別，對于創(chuàng)業(yè)選擇開奶茶店的朋友來說，奶茶原料和制作方法是很重要的，這是影響客源的直接因素。

奶茶果汁加工制作規(guī)范

3，正新雞排含有酒精嘛

關(guān)于雞排飲品，我們知道市場上很多品牌都是使用奶精制作而成的，有說，正新雞排是一個零奶精、零色素、零添加的雞排品牌，;也有說：正新雞排飲品也是用奶精制作而成的，只是使用的是高品質(zhì)奶精，對人體無害。　　這些是因?yàn)橄M(fèi)者都相信正新雞排的健康和美味，正新使用的都是健康無害，并對人體有益的原料，這是因?yàn)檫@樣正新才被消費(fèi)者所信賴。　　正新雞排原料是什么?　　正新原料分為八類，讓我們看一下是怎么劃分的。　　一、乳制品類　　植脂末(奶精)常用品牌：奇異鳥(博多家園)，雀巢，晶花。口感分成三類：a、奶味重，順滑b、突出茶味;c、突出奶味和茶味正新雞排　　二、果醬類　　1、顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)。2、果粒較小/果昔　　三、酒精類　　白蘭地、威士忌，雞排加入了這些酒就可以制作成酒精類的雞排。　　四、固體粉類　　固體粉差不多是按我們制作的雞排來劃分的，常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。　　五、茶葉類.　　我們制作雞排時用到的茶葉有阿薩姆紅茶，麥香茶(大麥茶)，伯爵紅茶，錫蘭紅茶，烏龍茶(碳燒烏龍茶包)，高山綠茶，普洱袋茶，凍頂烏龍茶，洛神花茶。正新雞排　　六、新鮮水果類　　可選擇當(dāng)季產(chǎn)出的各種新鮮水果，使用前務(wù)必洗凈并去皮，以免殘留農(nóng)藥;果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、百香果、檸檬等，可至超市及食品材料行購買。　　七、糖類　　1、白砂糖2、果糖3、蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用制作產(chǎn)品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)4、黑糖焦糖(常用制作產(chǎn)品：口感香濃的雞排類，咖啡)　　八、果汁果蜜類　　果汁果蜜可以直接添加到咖啡、雞排。

正新雞排含有酒精嘛