我不太贊同大家一窩蜂的在農(nóng)村開超市,因為我天天就是在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)跑著送貨。我聽說在鄭州落戶上學(xué)的數(shù)平頂山的最多,這些都是讓我們平頂山落后的原因,平頂山20年前在省里面還是很有錢的,不知道平頂山以前的錢都用到那了,在超市里面你要知道不是每個區(qū)域人流量都是一樣的。
1、河南平頂山現(xiàn)在發(fā)展怎么樣?
平頂山20年前在省里面還是很有錢的!像神馬集團!姚孟電廠!大大小小多少的煤礦!寶豐酒!等等!聽說在河南好車平頂山先有!但隨著新能源的出現(xiàn)!加上煤資源的減少!現(xiàn)在平頂山經(jīng)濟在走下坡路!而且人才人員流失嚴(yán)重!我聽說在鄭州落戶上學(xué)的數(shù)平頂山的最多,這些都是讓我們平頂山落后的原因。但這兩年平頂山重視環(huán)境!一直在綠化!在轉(zhuǎn)型!希望平頂山多點思路!吸引在外地發(fā)展的游子回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)!多提供就業(yè)崗位,多發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)!或者提倡傳統(tǒng)文化重視文化保護!發(fā)展旅游!等等!像馬街書會!趙莊魔術(shù)之鄉(xiāng)都可以利用起來!但我們發(fā)現(xiàn)這么多好資源卻沒有好好利用!不知道平頂山以前的錢都用到那了?如果我們平頂山要出一位像前段時間退休的太原市長那么有魄力的有眼光的領(lǐng)導(dǎo)絕對不會像現(xiàn)在這個樣!個人見解還望見諒?,
2、在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)開超市有發(fā)展嗎?
我不太贊同大家一窩蜂的在農(nóng)村開超市,因為我天天就是在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)跑著送貨。鄉(xiāng)鎮(zhèn)上同質(zhì)化非常嚴(yán)重,年輕人外出打工,家中就剩老弱病殘孕。其中孕婦多數(shù)都傾向于網(wǎng)購,在我的理解當(dāng)中,每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市都是供大于求。在強烈的競爭面前,人們都信奉四個字:薄利多銷,但往往選擇了“薄利”未必能夠?qū)崿F(xiàn)“多銷”。為什么呢?因為賣的人太多太多了,
3、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開了家600平米超市,日銷售額5000元左右,如何提升銷售額?
我在超市行業(yè)做了十幾年了,對這個行業(yè)十分熟悉。我曾今在沃爾瑪上海門店做了5年的店長,每個月總部都會來考核我的業(yè)績,所以還是由我來給你提出幾個建議吧,首先,要對客流量的數(shù)據(jù)進行分析,分析每個時間段的客流量到底是多少。你可能會覺得這個是干嘛呢,分析客流量主要是幫你節(jié)約人力成本,如果你知道什么時候客流量比較大時,你就會多雇幾個零時工來幫忙補貨或收銀、打包。
我們大賣場一般會有很多臨時工,他們的工作安排都是根據(jù)客流量來排班的,這個數(shù)據(jù)不需要你站在門口去數(shù)人頭,只需要你每天晚上查看收銀機數(shù)據(jù)就可以了。我們公司有數(shù)據(jù)庫后臺,計算機會自動分析每個時刻的客流量,如果你沒有數(shù)據(jù)庫軟件,那你就自己把數(shù)據(jù)輸入Excel進行圖表分析,相信這里面會告訴你店鋪流量的奧秘,其次。
你要分析超市你的sku,也就是分析你的商品,你知道超市利潤最高的是什么嗎?你只要去過大超市,你進門最先看到的區(qū)域就是利潤最大的。在超市里面你要知道不是每個區(qū)域人流量都是一樣的,一般有幾個區(qū)域人流量是最大的,在這些地方你要放置利潤最大的商品。這些區(qū)域包括,進門口、出門口、收銀臺、生鮮區(qū)域,在這些區(qū)域你要用托盤擺放大量的利潤高的賣的好的商品。
我們店鋪利潤比較高的商品有服裝、大小家電、化妝品、酒類等商品,我們每個月會分析超市top100商品,然后把top10商品放在人流量最大的地方,以提高店鋪的利潤率。再有,你要分析商品的擺放位子,比如兒童玩具要放在貨架的下面,方便兒童看到而要家長購買,有些商品之間是有關(guān)聯(lián)性的,你需要找出規(guī)律。比如,一個年輕爸爸進來買尿布的時候,他可能會買啤酒,所以你需要把尿布和啤酒放在一起,
老年人一般購買食品類的商品,但有時候他們也會購買保健品,所以你需要在食品類區(qū)域放置保健品。這些都是需要你通過平時的觀察和數(shù)據(jù)分析而得到的結(jié)果,還有,在收銀臺附近要放置小商品,比如口香糖、避孕套等方便顧客隨時可以拿到最后,超市的的環(huán)境也是十分重要,你的燈光要柔和、地板要干凈、溫度要適宜、產(chǎn)品要堆滿,這些都是營造良好購物體驗的方法。