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天津特色小吃,天津最有名的小吃是什么

來源:整理 時間:2022-10-14 15:50:38 編輯:天津本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,天津最有名的小吃是什么

天津是北方著名的美食之城,多種小吃,保持著自己獨(dú)特的美味,最著名的是,狗不理包子,十八街麻花,貓耳朵餃子,還有東郊赤土的魏家扣肉,另外好有遍及城郊的,風(fēng)味小吃,云吞,餛飩,王口吊爐燒餅,王口炒貨,等等,風(fēng)味獨(dú)特,真心在幫你期待采納,
燒餅

天津最有名的小吃是什么

2,天津特色小吃有哪些

有狗不理包子、天津麻花、耳朵眼炸糕。狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中國天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃,該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃,其始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間),有100多年歷史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì),制作工藝嚴(yán)格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少于15個褶。2011年11月,國務(wù)院公布了第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項目被列入其中,是世界聞名的中華美食之一。狗不理包子采用“半發(fā)面,水打餡”制作工藝。皮子薄而帶韌勁;餡以精肉斬得細(xì)而勻,加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,個個呈菊花形狀。狗不理包子特點是:選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。

天津特色小吃有哪些

3,天津特色小吃

天津民間藝術(shù)珍品。也是我國著名的民間木版年畫之一。因產(chǎn)生于17世紀(jì)初葉的天津西郊楊柳青鎮(zhèn)而得名。光緒年間,這里年畫進(jìn)入極盛時期,“戶戶全善丹青”。清末以后逐漸衰落,1949年后獲得新生。它綜合了中國古代繪畫、傳統(tǒng)本刻版畫、工藝美術(shù)、戲劇舞臺的表現(xiàn)形式,早期作品多為仕女畫和娃娃畫,清乾隆、嘉慶年間,技法上有了創(chuàng)新。出現(xiàn)了多人物的繁復(fù)場面,并有背景、道具烘托主題。光緒年間又受到文人畫的影響,畫法細(xì)膩,畫面有題詞。它采取木刻套印和人工彩繪相結(jié)合的方法制作,形成既有道勁功力的木刻韻味,又有民族繪畫的獨(dú)特格調(diào)。運(yùn)用寓意、寫實等多種手法,反映現(xiàn)實生活、時事風(fēng)俗和歷史故事,面面鮮明活潑,喜氣洋洋,深受群眾歡迎,現(xiàn)有楊柳青畫社,專門制作和銷售楊柳青畫社和水印畫。.  楊柳青年畫為中國著名的民間木版年畫。它繼承了宋、元繪畫的傳統(tǒng),吸收了明代木刻版畫、工藝美術(shù)、戲劇舞臺的形式,采用木版套印和手工彩繪相結(jié)合的方法,創(chuàng)立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨(dú)特風(fēng)格。在中國版畫史上,楊柳青年畫與南方著名的蘇州桃花塢年畫并稱“南桃北柳”。  楊柳青年畫始于明代崇禎年間,清代光緒以前是年畫發(fā)展的鼎盛時期。那時,天津楊柳青鎮(zhèn)及其附近村莊,大都從事年畫作坊生產(chǎn),有“家家會點染,戶戶善丹青”之稱,年畫因以產(chǎn)地得名。康乾時期,楊柳青年畫的風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn),背景簡潔,注重人物神情的刻畫。這一時期的代表人物是齊健隆、戴康增兩位畫師。嘉慶道光年間,楊柳青年畫的風(fēng)格漸趨活潑,畫面熱鬧,色彩豐富,背景也各式各樣。值得一提的是太平天國時期的年畫。太平天國信奉拜上帝教,反對1,提倡人人平等。所以,太平天國時期的年畫,內(nèi)容包括花鳥魚蟲、走獸風(fēng)景,惟獨(dú)沒有人物。  楊柳青年畫題材的一大種類便是娃娃。這些娃娃體態(tài)豐腴、活潑可愛。他們或手持蓮花;或懷抱鯉魚,都象征吉祥美好,非常惹人喜愛。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2007年6月8日,天津楊柳青畫社獲得國家文化部頒布的首屆文化遺產(chǎn)日獎。

天津特色小吃

4,天津有些什么特色小吃

天津的小吃與特產(chǎn)數(shù)目眾多,尤其以“天津三絕”著名。具有天津地方特色、知名度較高的還有:曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕干、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。天津的小寶栗子格外有名,其產(chǎn)品出口世界各國。天津在20世紀(jì)80年代末興建了南市食品街、旅館街、服裝街,集吃、穿、住為一體。比較有名的小吃: 什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花(又稱馓子麻花)、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、煎燜子、花樣馃子、怪味果仁、石頭門坎素包、羅漢肚、熟梨糕、皮糖張、黃河道羊湯、天津栗子、天津螃蟹、北塘海鮮等。

5,去天津必吃的美食小吃有哪些

1、芝蘭齋糕干芝蘭齋糕干是天津津門著名的特色傳統(tǒng)糕點。具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng)制,故名芝蘭齋糕干。芝蘭齋創(chuàng)始人于天津沈莊大街開店制售糕干,因產(chǎn)品質(zhì)佳價廉,頗受人們喜歡,以致成為農(nóng)歷正月人們最喜歡的食品,并傳承至今,成為特色小吃之一,它和一般糕類的區(qū)別是糕內(nèi)有餡。芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風(fēng)味獨(dú)特。2、貓不聞餃子貓不聞餃子創(chuàng)立于1996年,是中國天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名稱創(chuàng)建的品牌。貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓制作,餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種,主要作為速凍食品銷售。貓不聞餃子于1997年被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃”。3、耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,始創(chuàng)于清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細(xì)膩,是津門特產(chǎn)。耳朵眼炸糕歷史悠久,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、VB1、VB2等營養(yǎng)成分,并兼有補(bǔ)中益氣、溫胃止瀉、安神養(yǎng)顏、健脾利濕、清熱利尿、解毒消腫等食療功效。4、天津麻花天津麻花是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點。早在一百多年以前,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。5、煎餅果子煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面制作的薄餅,雞蛋,還有·子(油條)或者薄脆的“·篦兒”組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。天津人依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。

6,40種天津小吃是哪些

二 天津傳統(tǒng)與新潮小吃(一) 蒸制品蒸制品  1 天津包子  2 天津湯包  3 天津素包  4 蒸餅  5 百果大發(fā)糕  6 百果碗糕7糕干8 盆糕  9 糯米切糕  10 燒賣(二) 炸制品炸制品  11 炸糕  12天津麻花  13 炸素卷圈  14春卷  15 煎餅馃子  16 天津崩豆  17 炸鵪鶉  18 炸螞蚱  19 炸馃子  20 餡餅  21 煎回頭  22 燙面炸糕  23煎悶子  24鍋貼  25 麻餅  (三) 煮制品煮制品  26 炸醬面與打鹵面  27 抻條面  28鍋巴菜  29餛飩  30 豆?jié){  31老豆腐  32 元宵  33 餃子  34臘八粥  35秫米粥  (四) 烤烙制品  36烤山芋  37 燒餅  (五) 其他制品其他制品  38 醬肉  39 醬驢肉  40 天津燒雞  41羊湯  42 貼餑餑熬小魚  43 茶湯  44面茶  45糖炒栗子  46糖堆  47 糖粘子  48 大梨糕  49 天津藥糖  50 蘿卜糖  51 琥珀果仁  52 熏雞蛋  53 天津叉燒炒飯

7,天津特色美食有哪些

呵呵,你好。其實天津的特色小吃如同湖南的小吃一樣。如天津一些有名的小吃街:津塘路-正陽春面和平區(qū)-巷子深肘子河?xùn)|區(qū)-華捷道鍋巴菜南開區(qū)六里臺鞍山西道與衛(wèi)津路交口的煎餅果子和平區(qū)錦州道肥貓烤翅華捷道的竇四牛雜面長實道的活魚火鍋、南門外大街、南市食品街、勤儉橋、以及和平區(qū)貴陽路的風(fēng)信子水果吧等街道。
煎餅果子、狗不理包子,石頭門坎素包,鴨油包,果仁張,桂發(fā)祥麻花
來天津千萬別吃什么狗不理桂發(fā)祥,又貴又不對味兒,吃完了你還得說天津也不過如此。其實來天津一定要吃的只是天津這么多年一直沒變過的味兒,綠豆面兒的煎餅,放個果蓖兒,多抹點面醬,一撒蔥花,那叫一個絕,別吃那種小屋里面各種風(fēng)味還用紙兜裝的營養(yǎng)煎餅,就得一早晨馬路邊推著車賣的才好吃,再來碗鍋巴菜,一頓早點就能吃出天津的味道
狗不理包子,麻花。
衛(wèi)津路的煎餅果子,從凌晨3點就要開始排隊的,還有大福來的嘎巴菜,相當(dāng)有名,還有狗不理等耳熟能詳?shù)模旖虻拿朗程嗔耍梢哉f是有自己的地方特色。

8,天津有什么特色小吃天津有哪些風(fēng)味小吃

天津的特產(chǎn)說的是麻花、炸糕。煎餅、糖豆、干果,和四川小吃不是一類,基本屬于零食、早點
天津風(fēng)味小吃的制作多以面粉為主料,有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大類。其中最出名的有狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕,被譽(yù)為“津門三絕”。此外還有天津糕干、煎餅果子、貼餑餑熬小魚、果仁張、棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等各色各樣的小吃,漫步天津的街頭,一定會找到中意的口味  天津本地人,幾乎不去南市食品街,不像原來那么正宗了。其實也沒有什么小吃一條街,因為天津人愛吃,所以你走到哪,都有吃的特色,沿街觀看就好了,到處可以找的到,而且價格還不貴。  天津的小寶栗子很好吃,還有煎餅果子,老豆腐,還有砂鍋烤串(晚上吃為宜),還有糖粘子(紅果),當(dāng)然還有老三樣:十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。如果你的時間有限,不方便逛也可以去南市食品街  天津最有名氣的早點:鍋巴菜  西南角的羊湯,文化街的大碗茶,藥糖,塘沽的鐵板魷魚...都是經(jīng)濟(jì)實惠的天津特色啊  還有油炸螞蚱哦  茶湯 糖堆 天津糕干 煎餅果子 貼餑餑熬小魚 宮延小吃"果仁張"  太多了~~都是參考滴~

9,天津特色小吃

除了包子和麻花,有名的還有耳朵眼炸糕、崩豆張、果仁張、皮糖張、小李燒雞、小寶栗子,帶不走只能當(dāng)時吃的的還有康樂雪糕和正宗天津煎餅果子天津人還偏愛點心,象稻香村那樣的,當(dāng)?shù)卣信朴泄痦橗S、起士林、大橋道、桂發(fā)祥、津樂園,一過節(jié)滿大街人全拎點心,所以這些牌子的點心也算是當(dāng)?shù)靥厣赏獾赜慰投喟霑ツ鲜惺称方仲徺I,因為地點集中,食品街的招牌東西很多,但那個地方就是給外地游客準(zhǔn)備的,聽說價格好像偏高我對象只會帶我去全市唯一的一家總店,也就是招牌老店去買包子麻花雪糕等,但也只有老天津知道地方了,外地游客不熟悉就難找了而且應(yīng)該時間上也緊張,因為地點太分散了
天津大麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等都不錯。去天津南市食品街那邊問問,會有很多不是特別有名但是很地道很好吃的小吃。
我就知道津大麻花、狗不理包子
麻花和狗不理包子是最有名的
十八街麻花。。。狗不理包子。。。。早餐有鍋巴菜。。。豆腐腦。。。。卷圈。。。皮糖張。。。等等。。
狗不理包子--山東路總店十八街大麻花--大沽路總店耳朵眼炸糕店--天津市紅橋區(qū)東北角金剛橋橋頭南市食品街及其附近的小吃,值得一去

10,天津小吃有哪些

? 狗不理包子[圖] ? 炸晃蝦 ? 薩其馬桃 ? 天津油炸螞蚱 ? 糖炒栗子 ? 蘆臺餑餑熬小魚 ? 鮮果餡湯元 ? 大麻花 ? 不能不吃的11款天津小食 ? 綠豆小煎餅 ? 炸素卷圈 ? 上崗子面茶 ? 天津炸醬面 ? 芝蘭齋糕干 ? 大福來鍋巴菜 ? 曹記驢肉 ? 天津餛飩 ? 白記餃子 ? 鍋貼 ? 石頭門坎素包 ? 津味嘎巴菜 ? 恩發(fā)德蒸餃 ? 天津小吃小全 ? 陸記燙面炸糕 ? 蜜麻花 ? 白記水餃 ? 煎餅果子和鍋巴菜 ? 天津小吃熟栗糕(多圖) ? 耳朵眼炸糕 ? 天津五香豬肉干 ? 明順齋燒餅 ? 貼餑餑熬魚 ? 天津燒肉 ? 什大酥燒餅 ? 炒清蝦仁 ? 天津桃仁小肚 ? 面片湯 ? 天津醬汁肉 ? 豆皮卷圈 ? 王記麻花 ? 津門什大酥 ? 馬記茶湯 ? 知味齋水爆肚 ? 天津火腿腸 ? 天津鍋巴 ? 花樣馃子 ? 豆香齋牛肉香圈 ? 果仁張 ? “桂發(fā)祥”什錦麻花 ? 怪味果仁 ? 豆腐腦和老豆腐 ? 天津塑料午餐腸 ? 蔥油目魚 ? 明順齋什錦燒餅 ? 煎燜子 ? 烹煎大蝦 ? 羅漢肚 ? 直腰蝦仁 ? 棒槌果子 ? 京東餡餅 ? 杜稱奇火燒 ? 煎餅果子 ? 桂發(fā)祥麻花 ? 貼餑餑熬小魚 ? 水餃子 ? 面餡包子 ? 龍須面
天津三絕:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。 特色面食:包子、鍋貼、燒賣、云吞、燒餅、撈面、銀絲卷、五香花卷、餡餅、合子。 清真小吃:羊湯、醬牛肉、羊雜碎、素什錦。 特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、涼粉、驢打滾、龍嘴大茶壺、熟梨膏、小豆粥、秋梨白糖、酥蹦豆、江米藕。 特色早點:煎餅馃子、鍋巴菜、老豆腐、馃子、燙面炸糕、卷圈、糖果子、荷包蛋、豆?jié){、云吞(餛飩)。 特產(chǎn):天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、小站稻、茶淀葡萄、沙窩蘿卜。 特色調(diào)味品:獨(dú)流老醋、天津甜面醬。 特色品牌:果仁張、蹦豆張、石頭門坎素包、白記水餃、陸記燙面炸糕、大橋道、桂順齋、古蘭齋、大福來鍋巴菜、馬記茶湯、小李燒雞、竇四牛雜面、三合益涼皮、至美齋牛肉燒餅、楊村糕干、芝蘭齋糕干、小寶栗子。
我就是天津人,相信我吧!狗不理包子、十八街麻花,早餐很齊全:老豆腐、鍋巴菜、煎餅果子、面茶、云吞,這只是其中的一點,我有很多外地的同學(xué),他們跟我說天津什么都好吃。天津就是吃的很多而且真的很好吃,有機(jī)會來嘗嘗
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