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柿子雞蛋,柿子與雞蛋可以同食么

來源:整理 時間:2023-04-25 05:07:29 編輯:好學習 手機版

1,柿子與雞蛋可以同食么

要看你說的柿子是什么柿子了,如果是西紅柿,那和雞蛋一起炒著吃是很好吃的,如果是樹上結的那種柿子就要慎重了,容易引起人們平時說的“食物中毒”,兩種東西在一起會有對人體很不好的化學反應

柿子與雞蛋可以同食么

2,柿子能和雞蛋一起吃嗎

不能 ,柿子中含有鞣酸,會與雞蛋中的蛋白質起反應!生成沉淀物
西紅柿炒雞蛋是所有人都喜歡的
聽人說不能一起吃的

柿子能和雞蛋一起吃嗎

3,柿子和雞蛋能一起吃嗎

不可以。柿子中含有鞣酸,會與雞蛋中的蛋白質起反應,生成沉淀物,因此吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以,大家在平時的時候一定要注意,吃雞蛋和柿子是一定不能夠一起吃的。擴展資料:營養(yǎng)價值雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面,蛋清中富含優(yōu)質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質;而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D,且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面,蛋清中富含優(yōu)質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質;而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D,且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。柿子的營養(yǎng)成分十分豐富,每一百克柿子含蛋白質0.4克,膳食纖維1.4克,碳水化合物17.1克,胡蘿卜素120微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3微克,維生素C30毫克,維生素E1.12毫克。還有鉀,鈉,鈣,磷,鎂,鐵,錳,銅,硒等礦物質,其中最突出的是維生素C,柿子的維生素C含量遠遠超過了其他水果。參考資料來源:人民健康網-養(yǎng)生警惕:吃完雞蛋別碰5種食物 小心喪命參考資料來源:搜狗百科-雞蛋參考資料來源:搜狗百科-柿子
柿子中含有大量鞣酸,這種物質很容易和蛋白質結合生成難以消化吸收的鞣酸蛋白,而雞蛋的主要成分恰恰就是蛋白質,因此柿子不宜和雞蛋一起吃。。
雞蛋和柿子不能一起吃。雞蛋的主要成分是蛋白質,柿子中含有大量鞣酸,這種物質很容易和蛋白質結合生成難以消化吸收的鞣酸蛋白,因此柿子不宜和雞蛋一起吃。
有什么是不能一起吃的~~~有的時候可能就是營養(yǎng)價值相對變得低了但是對人體是無害的只是可利用價值變小了更多飲食知識可以參考豆果網希望你能獲得正確答案
雞蛋不能與柿子(樹上結的那種果實)同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;

柿子和雞蛋能一起吃嗎

4,柿子能不能和雞蛋一起吃

柿子和雞蛋是不能一起吃。柿子和雞蛋之間的成分會容易發(fā)生不良反應,一起吃會容易引起身體不適。柿子是一種含有豐富鞣酸和果膠的食物,食用的時候和胃酸發(fā)生反應會生成不易消化的沉淀物,本身就影響消化,再食用雞蛋會更易消化不良。一、柿子性寒,食用會影響腸胃的消化能力,導致消化能力減弱,再食用不好消化的雞蛋,會出現(xiàn)消化不良的情況。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。二、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。拓展資料1.柿子為優(yōu)良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。2.柿子含有大量的糖類,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食欲。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養(yǎng)不良。百度百科—柿子
不能一起吃,輕則影響消化功能,重則產生嘔吐,腹痛。拓展材料:關于兩者相克的理由,流傳最廣的說法是,雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶幫忙,而豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制劑,可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性,從而影響雞蛋中的蛋白質消化吸收,降低其營養(yǎng)價值。大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人體胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩(wěn)定,加工成豆?jié){過程中,經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上,其中雖然尚含少量熱穩(wěn)定蛋白酶抑制劑,但活性較低,不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。所以,豆?jié){和雞蛋完全可以一起吃,所謂的“相克”是完全沒有道理的。只是需要注意,大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外,還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養(yǎng)因子,無論是否和雞蛋搭配,豆?jié){都需要充分煮熟煮透,否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事,嚴重的可能會引起中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。目前,市售豆?jié){和合格家庭全自動豆?jié){機自制的豆?jié){都經過了充分加熱的,可以放心飲用。其實從營養(yǎng)和健康角度看,豆?jié){不僅可以和雞蛋一起吃,還是不錯的搭配,營養(yǎng)上可以取長補短,相得益彰。豆?jié){蛋白質雖屬于優(yōu)質蛋白,但不足之處是蛋氨酸含量較少,而雞蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足,從而提高整體蛋白質的營養(yǎng)價值。此外,雞蛋的高膽固醇一直是人們最擔心的,攝入過多的膽固醇將增加冠心病和腦卒中風險。而豆?jié){中不僅不含膽固醇,還富含可以干擾膽固醇吸收的膳食纖維和植物甾醇。兩者一起吃,使我們既能獲得雞蛋豐富的營養(yǎng),又能減少膽固醇的危害,是很好的搭配。總之,豆?jié){和雞蛋不僅可以一起吃,而且還是很好的搭配,但一定要記得,豆?jié){需要煮熟煮透才能喝。喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋等。營養(yǎng)專家指這些吃法都不對,因為生雞蛋的蛋黃中存在致病菌,這樣吃有導致腹瀉的風險。百度百科——雞蛋
雞蛋柿子會中毒閱讀人數(shù):37人頁數(shù):2頁雞蛋柿子會中毒! 公布吃雞蛋7大禁忌1、吃完雞蛋后不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,這也是不對的!原因:糖與雞蛋的結合會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉1/2雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢?!蹦鞘且驗橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發(fā)生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥雞蛋富含蛋白質,炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎癥發(fā)作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。7、吃完雞蛋后不要立即飲茶有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
柿子和雞蛋不能一起吃。柿子和雞蛋之間的成分會容易發(fā)生不良反應,一起吃會容易引起身體不適。拓展資料:1. 柿子隸屬柿科 ( Ebenaceae)柿屬 (Diospyros L.f. )多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一。成熟季節(jié)在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁桃、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到450克。2. 柿子為優(yōu)良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。3. 空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分,如與我們胃液中的高濃度融合,有機率導致結石,此時結石可能會堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況,如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病癥出現(xiàn)。4. 雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。5. 雞蛋有很高的營養(yǎng)價值,是優(yōu)質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質最高的。參考資料:搜狗百科《柿子》網頁鏈接《雞蛋》網頁鏈接
指的是什么柿子?如果是西紅柿當然可以,但如果指的是樹上結的柿子,最好不要一起吃,柿子中含有鞣酸,會與雞蛋中的蛋白質起反應,生成沉淀物!對胃腸消化不利
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