準(zhǔn)備洋蔥姜水:將姜切片，洋蔥切段，用熱水浸泡15分鐘,如果肉粘在勺子上，把它浸在水里，再挖一次,4.將肉丸出鍋，撒上香菜,8.加入粉絲，用筷子攤開,6.鍋中倒入適量水燒開后倒入鍋中丸子,水豪丸子方法如下:1,無論是生牛肉丸，還是生豬肉丸、羊肉丸，都要帶到我們家來常規(guī)烹飪,5.擠虎口丸子用勺子挖丸子。
水豪丸子方法如下:1。準(zhǔn)備洋蔥姜水:將姜切片，洋蔥切段，用熱水浸泡15分鐘。2.豬肉洗凈，剁成肉末；雞蛋將蛋清分開。3.在肉末中加入少許鹽、10毫升料酒、20毫升洋蔥姜水、適量白胡椒、一個蛋清和10克淀粉，朝一個方向攪拌均勻。4.粉絲用熱水浸泡，白菜洗凈，切段。5.擠虎口丸子用勺子挖丸子。如果肉粘在勺子上，把它浸在水里，再挖一次。6.鍋中倒入適量水燒開后倒入鍋中丸子。去掉浮沫，繼續(xù)煮。7.然后加入少許雞汁，分幾次加入3克鹽，用少許白胡椒粉調(diào)味。8.加入粉絲，用筷子攤開。9.最后，加入卷心菜，煮沸，煮1分鐘。
2、怎樣汆牛肉 丸子無論是生牛肉丸，還是生豬肉丸、羊肉丸，都要帶到我們家來常規(guī)烹飪。制造步驟如下，1.牛肉200克，放入蔥、姜，剁成泥，加鹽、醬油、植物油，腌制10分鐘，打一個雞蛋，攪拌均勻，加入適量淀粉，攪拌均勻備用。2、鍋中放少許油，放入蔥花，在姜末中翻炒并加入少許醬油，加入適量的水。3.水燒開后，雙手戴上薄膜手套，用拇指和食指擠出肉餡，用小勺挖出來，放入鍋中，全部入鍋后，五分鐘左右就熟了。4.將肉丸出鍋，撒上香菜。
