鄭州是一個屬于黃河流域的城市，一方水土養育一方人，境內物產豐富，有很多優質的特產，比如說新鄭的雞心大棗、滎陽的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說起來讓人津津樂道，下面給大家介紹幾個鄭州的特產。鄭州黃河鯉魚正宗的鄭州黃河大鯉魚就是紅尾大鯉魚，鄭州櫻桃盛產于鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。

1、鄭州有哪些特產？

鄭州是一個屬于黃河流域的城市，一方水土養育一方人，境內物產豐富，有很多優質的特產，比如說新鄭的雞心大棗、滎陽的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說起來讓人津津樂道，下面給大家介紹幾個鄭州的特產。滎陽柿子滎陽柿子源遠流長，久負盛名，柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質、脂肪等，還有鈣、磷、鉀等多種元素。

圓圓的柿子被削了皮后，進行風干晾曬，當整個柿子晾干后會從金色變成黑色，成為人見人愛的柿餅，鄭州黃河鯉魚正宗的鄭州黃河大鯉魚就是紅尾大鯉魚！“它金鱗赤尾，色彩艷麗，外形美觀，肉質細膩，營養豐富，俗稱銅頭鐵尾豆腐腰”。河南以豫菜為代表的鯉魚焙面，是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成，花園口紅薯花園口為黃河泛濫區，種植紅薯具有很悠久的歷史，所生產的紅薯外觀好看、熟食味道純正，粉質適中，口感香、甜、糯、軟，或栗子香口味，纖維少。

薯肉脆甜爽口，蒸煮食用，水甜香軟，營養美味，新鄭大棗靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉，大棗是新鄭的象征，紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。中牟大蒜中牟大白蒜與其它外地蒜相比，具有個大、皮白、味鮮、營養豐富、表皮緊裹、彈性好、耐貯運之特點，因而，廣受國內外客商的青睞，

中牟西瓜中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜，香拂笑語牙水生”的美稱。中牟西瓜個大且均勻，口感出類拔萃紅沙瓤，香甜，入口即化，果實糖度高，品質佳，適宜鮮食及做深加工制品，滎陽河陰石榴河陰石榴被譽為“宮廷貢品，歷史名產，中州名果”。更因其籽實飽滿，剔透晶瑩、色澤艷麗、汁多味美的優良品質而遠近馳名，

2、河南鄭州有哪些特產，可以在哪里購買？

鄭州十大歷史名土特產1.新鄭大棗個大，肉厚、汁多、味甜。（雞心棗：形如雞心，特點是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、質地柔軟，彈性較強，棗肉實在，2.河陰石榴沒有渣，不但味美，而且含有多種維生素和其它營養物質，有補血、防癌的醫療作用，實為果中之佳品。3.中牟大蒜也叫宋城大蒜，特點：個頭大，色澤白，蒜瓣多，味道鮮，質純正。

4.鄭州櫻桃盛產于鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目，3月中旬開花，5月上旬成熟。營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍，5.嵩山綿棗中州土特名產，新鄭市特有果品，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本，地下有磷莖、葉片線性、從生于地面，象韭菜。

7—8月間葉叢中生出直立的花梗，花梗頂端開出粉紅色小花，每年4月，綿棗發芽長葉后，農民遍山找尋，將磷莖挖出，洗凈泥土，經過多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點紅糖，則更甜美。綿棗屬熱性補品，營養價值高，其性粘，綿棗風味獨特，能補養身體，久儲不壞。6.滎陽柿子柿子中含有豐富的胡羅卜素，維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質、脂肪，同時還有鈣、磷、等多種元素，其中維生素C、糖分比一般水果高1—2倍，

7.新密金銀花新密是著名的金銀花之鄉，已有悠久的價值歷史，李時針的《本草綱目》記載“銀花出新密五指山”。初開時呈白色，恰如白銀，2—3月后變黃似金，新舊相參，黃白相映，故美稱“金銀花”，《綱目拾遺》記載金銀花“能開胃寬中，清熱解毒，治暑溫口渴，熱毒疥瘡，”民間常用金銀花煎成涼茶飲服，清爽可口，預防中暑，對感冒及腸道傳染病有一定療效。