5.將所有材料倒入牛肉砂鍋中,3.牛肉水焯去血沫，放入砂鍋,8.燉2小時，直到牛肉熟爛,選擇新鮮的牛肉，外面有一層白筋的牛肉，吃起來不會有木頭的味道,煮沸后，加入牛肉煮,8.米線煮好后，在碗里撈起來，倒牛肉湯，撈幾塊牛肉,然后讓賣牛肉的老板送點黃油放牛肉湯里,牛肉切成塊。

燉蠶豆牛肉步驟1、準備牛肉、蠶豆、木耳、淀粉、蔥姜、生抽、鹽、料酒、胡椒粉、油。第二步:直接洗凈牛肉切絲，加入醬油、料酒、蠔油、鹽和水，用香油攪拌。第三步:將處理后的蠶豆洗凈，黑木耳切絲，蔥姜切碎，加入淀粉牛肉攪拌。取另一個碗，用淀粉和水攪拌。第四步，鍋里加油使蔥姜爆香，蠶豆和木耳直接在鍋里翻炒，加水煮熟。煮沸后，加入牛肉煮。第五步，加入淀粉水調味，加鹽和醬油，最后淋上香油。

主料牛肉500g輔助番茄、洋蔥、燉菜等。第一步。牛肉切成塊。2.鍋中放入適量水，冷水下加入牛肉片焯水。3.牛肉水焯去血沫，放入砂鍋。4.準備食材，洋蔥和西紅柿切塊，放一包燉肉。5.將所有材料倒入牛肉砂鍋中。6.將水加入砂鍋中煨。7.關火前，加入適量鹽調味。

1。選擇新鮮的牛肉，外面有一層白筋的牛肉，吃起來不會有木頭的味道。然后讓賣牛肉的老板送點黃油放牛肉湯里。2.牛肉洗凈后，切成小塊；黃油洗干凈，切成大塊，燉熟，然后找出來扔掉。3.牛肉放入有黃油的電壓力鍋內，再放入蔥段、姜片、紅辣椒。可以不放辣椒，原湯不放辣椒很鮮。4.加入冷水，水要沒過食材，蓋緊按下牛羊肉的按鈕。5.當電壓力鍋的浮子自然落下時，打開蓋子，敲掉浮頭的血沫，撈出大蔥和黃油。6.牛肉在湯中加入鹽、枸杞和少許雞精，攪拌均勻，再撒上一些蔥花，即可食用。面筋的牛肉燉的時候特別好吃。7.直接上湯中米線。吃不完就糊湯，剩下的就難吃了。我們再去另一個鍋里把水燒開，然后去米線。8.米線煮好后，在碗里撈起來，倒牛肉湯，撈幾塊牛肉。味道鮮美，米線吸收牛肉原湯好喝。這種方法特別簡單新穎，但是一定要新鮮好牛肉 yo。

1、材料:牛肉500g、土豆250g、胡蘿卜100g、八角適量、黃酒、醬油、蔥、姜、鹽適量、味精、白糖、淀粉、胡椒粉適量。2.土豆洗凈削皮切塊，胡蘿卜洗凈切塊，3.蔥洗凈切塊，姜拍松切塊。4、牛肉洗凈切成小塊，用刀拍松，沸水焯一下，去血水撈出。5.鍋里放油，開大火，燒熱，炒鍋放入姜、蔥，6.加入牛肉，加入醬油和胡椒粉，翻炒片刻，然后倒入約500ml的足量開水(或肉湯)，加入八角、白糖和黃酒，一起燉。7.大火燒開后，改小火，燉1小時后，加入胡蘿卜和土豆。8.燉2小時，直到牛肉熟爛，將蔥、姜、大料撈出，加鹽和少許味精，大火煮開。9.上菜前可以滴一點香油。