爆炒蝦仁清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客喜愛,小貼士簡單的家常菜，只要你關注蝦仁炒的時候變色開始炒久了,然后倒入炒好的蝦仁攪拌均勻,以下是我給大家帶來的蘇州炒菜蝦仁方法,8.成品圖如下蘇州炒菜蝦仁做法炒菜蝦仁是江蘇漢族傳統名菜，屬于蘇邦菜，即以蝦仁為主料炒成的一道菜。
爆炒蝦仁清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客喜愛。它的成分可以根據個人喜好變化，方法多樣。
配料:蝦仁175g，辣椒2個。輔料:蔥1根，姜2片，蒜椒2個，料酒1勺，淀粉1/2勺，鹽1/3勺。1.首先準備好食材。2.將鮮蝦洗凈；加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻。3、辣椒切滾刀塊；蔥、姜、蒜待用。4.熱鍋放油，爆香蔥、姜、辣椒。5.加入胡椒粉和鹽翻炒。6、加入鮮蝦翻炒。7.最后加入蒜末翻炒。8.成品圖如下
3、蘇州清炒 蝦仁做法蘇州炒菜蝦仁做法炒菜蝦仁是江蘇漢族傳統名菜，屬于蘇邦菜，即以蝦仁為主料炒成的一道菜。以下是我給大家帶來的蘇州炒菜蝦仁方法，歡迎閱讀。難度:橋墩切割時間:10-30分鐘，主料:蝦仁、青椒、紅椒，輔料:鹽、料酒、胡椒粉、淀粉炒蝦仁。步驟1，青椒洗凈，去蒂切菱形塊，鮮蝦去皮成蝦仁備用。2.蝦仁加入鹽、胡椒粉和料酒拌勻，加入淀粉，攪拌15分鐘左右。3.熱鍋抹油，油熱時放入姜末炒鍋，倒入蝦仁至變色，再放入鍋中備用，4.將剩余的油再次加熱，將青椒炒至斷，加入少許鹽調味。然后倒入炒好的蝦仁攪拌均勻，小貼士簡單的家常菜，只要你關注蝦仁炒的時候變色開始炒久了。
