骨頭沉淀后,留5 小碗清湯煮粥;3.煮粥,排骨粉碎后,排出高壓鍋內的空氣,加入姜絲,買個特別小的排骨,排骨第77步,排骨第22步,新鮮排骨洗凈準備,排骨放鍋里去血,排骨,一起飯,排骨粥做法的步驟88,排骨粥的做法第66步,排骨粥做法第44步,排骨粥的步驟55,排骨粥的步驟33。
主料排骨 100g粳米/150g水適量蔥花適量姜適量鹽適量排骨粥做法步驟11。新鮮排骨洗凈準備。排骨第22步。準備蔥和姜。排骨粥的步驟33。糯米提前用清水浸泡半小時。排骨粥做法第44步。排骨放鍋里去血。排骨粥的步驟55。排骨完成后,加入適量的水,蓋上鍋蓋,壓10分鐘。排骨粥的做法第66步。排骨粉碎后,排出高壓鍋內的空氣,加入姜絲。排骨第77步。將泡好的米飯倒入高壓鍋中,用排骨煮。排骨粥做法的步驟88。蓋上高壓鍋,小火壓12到15分鐘。吃的時候加鹽和蔥花調味。
2、怎么煮 排骨粥?最初級的方法:1。買個特別小的排骨,沒有的話就破排骨(屠夫給你敲);2.用清水沖洗排骨;3.用大蔥(切段)、姜(3片)、大料(1片)、鹽(多一點)和水多一點煮排骨約30分鐘(品嘗后無血絲、蒼白、無腥味)。骨頭沉淀后,留5 小碗清湯煮粥;3.煮粥,排骨,一起飯。如果有小蔥,用2棵切成6塊,如果沒有小蔥,用3根小蔥(一次性長度較輕)和3片生姜。習慣了,15~20分鐘就可以了,出鍋前加一點味精(最好不要加雞精,混味)。注:1,如果有老人,煮一會兒排骨至少1小時以上(不要在高壓鍋里);2.配色。三個人的粥,需要五顆大白菜或者油菜,最好每顆都切成細條;四分之一的胡蘿卜可以切成菱形塊或丁,在家吃,夠了。