骨頭沉淀后，留5 小碗清湯煮粥；3.煮粥,排骨粉碎后，排出高壓鍋內(nèi)的空氣，加入姜絲,買個(gè)特別小的排骨,排骨第77步,排骨第22步,新鮮排骨洗凈準(zhǔn)備,排骨放鍋里去血,排骨，一起飯,排骨粥做法的步驟88,排骨粥的做法第66步,排骨粥做法第44步,排骨粥的步驟55,排骨粥的步驟33。
主料排骨 100g粳米/150g水適量蔥花適量姜適量鹽適量排骨粥做法步驟11。新鮮排骨洗凈準(zhǔn)備。排骨第22步。準(zhǔn)備蔥和姜。排骨粥的步驟33。糯米提前用清水浸泡半小時(shí)。排骨粥做法第44步。排骨放鍋里去血。排骨粥的步驟55。排骨完成后，加入適量的水，蓋上鍋蓋，壓10分鐘。排骨粥的做法第66步。排骨粉碎后，排出高壓鍋內(nèi)的空氣，加入姜絲。排骨第77步。將泡好的米飯倒入高壓鍋中，用排骨煮。排骨粥做法的步驟88。蓋上高壓鍋，小火壓12到15分鐘。吃的時(shí)候加鹽和蔥花調(diào)味。
2、怎么煮 排骨粥?最初級(jí)的方法:1。買個(gè)特別小的排骨，沒有的話就破排骨(屠夫給你敲)；2.用清水沖洗排骨；3.用大蔥(切段)、姜(3片)、大料(1片)、鹽(多一點(diǎn))和水多一點(diǎn)煮排骨約30分鐘(品嘗后無血絲、蒼白、無腥味)。骨頭沉淀后，留5 小碗清湯煮粥；3.煮粥，排骨，一起飯。如果有小蔥，用2棵切成6塊，如果沒有小蔥，用3根小蔥(一次性長(zhǎng)度較輕)和3片生姜。習(xí)慣了，15~20分鐘就可以了，出鍋前加一點(diǎn)味精(最好不要加雞精，混味)。注:1，如果有老人，煮一會(huì)兒排骨至少1小時(shí)以上(不要在高壓鍋里)；2.配色。三個(gè)人的粥，需要五顆大白菜或者油菜，最好每顆都切成細(xì)條；四分之一的胡蘿卜可以切成菱形塊或丁，在家吃，夠了。
