蔥油面家常做法,正宗蔥油面怎么做,蔥油面怎么做材料山東拉面、蔥、干紅椒、干花椒、鹽、醬油、花生油做法1、水沸后下面條，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸騰時關火，過涼水沖冷瀝干,6、好吃的蔥油面就做好了蔥油面做法蔥油面怎么做,1、主料：面團150克、香蔥50克。

1、主料：面團150克、香蔥50克。2、輔料：玉米油50克、鹽1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。3、香蔥洗凈后控干水分，切段，將蔥白和蔥綠分開。4、將生抽、老抽、鹽和糖放入碗中。5、攪拌均勻，做成調味汁。6、鍋中倒入玉米油，并放入蔥白，開小火炸。7、炸至蔥白變軟。8、放入蔥綠，并用筷子經常翻炒。9、炸至蔥段變成焦黃色（大約需要15分鐘）關火。10、待油溫稍微冷卻后再倒入調味汁，小火再煮1分鐘左右。11、將熬好的蔥油倒入碗中。12、將面條煮熟。13、面條挑入碗中，澆上蔥油汁，拌勻即可

1、將小蔥切成段。2、鍋中放油，放入小蔥炸出蔥油。3、將蠔油、老抽、生抽、糖放入碗中攪勻。4、將調好的調味料倒入油中，小火熬制2分鐘，倒入碗中放涼。5、煮面，將面撈出放入涼水中過水，撈出瀝干水分，最后將面放到調料里拌勻即可。6、好吃的蔥油面就做好了

食材主料干面條100g輔料油適量鹽適量小蔥適量鮮醬油適量魚露適量步驟1.小蔥洗凈，準備面條2.把小蔥切段，切一點蔥花3.熱鍋冷油加入小蔥，用中火小蔥和油溫一起慢慢熬至，中間用筷子把小蔥劃散，等油溫升高變成這樣的顏色熄火把蔥段撈起。4.趁熱蔥油里加入鮮醬油和魚露拌勻5.鍋內水燒開后下入面條6.大火把面條煮熟軟7.撈起放入盆中加入調料拌勻8.再把熬過的蔥段加一點上去，脆脆的很香，撒上蔥花即可9.入口鮮香小貼士1.這樣的調料一次用不完，可以分次享用2.魚露很鮮美，就是偏咸，加入時候要適量控制

蔥油面怎么做材料山東拉面、蔥、干紅椒、干花椒、鹽、醬油、花生油做法1、水沸后下面條，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸騰時關火，過涼水沖冷瀝干。2、蔥切絲鋪在面條上，3、取一個小鍋，倒入花生油（稍多一點），放入干紅椒和干花椒炸香，油燒熱后“滋啦”澆在蔥絲上。4、加入少許醬油和鹽，拌勻即可。