糕體戚風海綿蛋糕的的烤制，這是所有甜品蛋糕，慕斯的基礎。就您說的多久能學會，需要多少錢，從我業余愛好的角度來看，多久能學會，那要看自己的領悟能力了，可以做一些戚風蛋糕，掌握打發奶油，做一些基礎的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎上看視頻、報一個蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發蛋液的狀態這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好。1、學蛋糕甜品大概需要多少錢？學蛋糕甜品，要根據期望學到哪種程度來決定。興趣基礎階段：如果只是想要學會最基礎的烤烤餅干、布丁這類簡單的甜品點心，如果自己沒有基礎概念，...