本文目錄一覽1，現在吃牛羊肉都是帶皮的哪來那么多皮貨2，著名的老北京皮貨老字號有哪些3，皮革的保養和存放1，現在吃牛羊肉都是帶皮的哪來那么多皮貨吃牛羊肉都是帶皮的，是小部分。大部分是不帶皮的。羊肉食譜羊肉湯粉食材羊腿80克步驟鍋中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和異味后，清洗備用湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，姜片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鐘后轉為小火，慢慢熬煮3個小時好的牛尾骨燉后湯色濃白，加了姜片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊后腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。...