農(nóng)家茄子湯的做法步驟圖農(nóng)家茄子湯怎么做用料茄子土豆芹菜（少于）蔥油鹽水農(nóng)家茄子湯的做法土豆切滾刀塊，茄子切條，芹菜切丁，切蔥花。農(nóng)家茄子湯的做法步驟1鍋中放油，放多點，油熱放蔥花炒香變蔥花油（油別太熱、火別太急，小心蔥花變黑），倒出一部分蔥花油備用。農(nóng)家茄子湯的做法步驟2鍋中剩一部分油，把土豆、茄子倒入鍋中翻炒，加一點鹽。土豆茄子炒變色后加水，水沒過菜。水開后轉(zhuǎn)小火……農(nóng)家茄子湯的做法步驟3燉到茄子變的很軟很軟，把切好的芹菜放入，芹菜就是個借味的，不要放太多了。翻炒均勻，把部分土豆按碎。在放一點鹽調(diào)味...

農(nóng)夫茄子做法食材主料茄子6只輔料豬肉餡80克大蒜5瓣香菜1棵農(nóng)家大醬2大匙老抽1大匙味精1小匙糖0.5大匙水淀粉適量步驟1.將整個茄子切去兩頭，中間分開；豬肉、蒜切成末；香菜切成小段~2.碗里加農(nóng)家大醬、老抽、味精、白糖，用水淀粉調(diào)勻~3.平底鍋倒油，把肉末先炒香待用，把茄子用小火煎熟；4.再倒入調(diào)好的醬汁，小火燜制一下~5.裝盤，撒上炒好的肉末、蒜末、香菜即可同問。。。2，從小吃到大的農(nóng)家煎茄子怎么樣做味道鮮美上桌非常受歡迎00:00/00:5970%快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音...