潮汕牛肉丸粿條湯的做法步驟圖怎么做好吃芫荽，蔥切末備用。牛骨用高壓鍋加點鹽和南醬塊熬好湯底，放涼，去掉上面的脂肪～再煮沸放入牛肉丸。另起一鍋，加水煮沸，下粿條，當粿條快煮沸時加入生菜。完全煮沸撈上來放入碗中。將肉丸牛骨湯底也到倒入碗中混合，并加上芫荽末，南姜末，蔥末，雞精，香油，鹽，熱好的蒜末～ok開吃！2，粿條湯怎么制作粿條湯的做法1.準備食材:粿條、肉丸、香菜和蒜仁2.鍋里加入開水，把肉丸和蒜仁入鍋煮開3.湯煮開后，加入少許鹽4.出鍋前把香菜倒入湯里5.準備個湯碗，加入香油、醬油、胡椒粉和雞精待用...