怎么做黑魚煲花旗參黑魚煲制作材料：主料：黑魚2500克輔料：西洋參30克,枸杞子20克調料：鹽15克,味精2克花旗參黑魚煲的特色：肉質鮮嫩，湯味醇美。花旗參黑魚煲的做法：1.生魚宰殺，去鱗、鰓，除去內臟，用水沖洗干凈，然后切成大塊；2.花旗參片、枸杞子分別用水洗凈；3.魚塊放入砂煲內，倒入雞湯，放在火上燒開，撇去表面浮沫；4.再加入洗好的花旗參片、枸杞子，蓋好蓋，用小火煲1小時左右；5.揭去蓋，放入精鹽、味精、調好口味即可。花旗參黑魚煲的制作要訣：本品需雞湯約2000克，如果沒有雞湯可用清水代替。2，...