排骨飯的做法排骨飯?jiān)趺醋龊贸耘殴秋埖淖龇ㄖ髁县i小排450克干香菇10朵胡蘿卜1根大米300克豌豆1碗輔料蔥5克油適量姜5克鹽1勺料酒1湯匙老抽一湯匙生抽1湯匙十三香適量糖適量水適量1.準(zhǔn)備原料：排骨400克、胡蘿卜一根、干香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、蔥、姜2.大米淘洗干凈，排骨焯水，胡蘿卜切丁，蔥姜切好，干香菇泡發(fā)后切好備用3.鍋熱后放適量油，油熱后放入蔥姜爆香4.倒入焯過(guò)水得排骨翻炒5.調(diào)入適量糖、生抽和料酒繼續(xù)翻炒6.倒入切好的香菇翻炒7.調(diào)入適量鹽、老抽和十三香，翻炒讓排骨上色，然后加入...