大米發(fā)糕怎么做大米發(fā)糕的做法1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)3.攪拌均勻4.模具事先涂油5.將面糊倒入6.醒發(fā)至表面有很多氣泡，并漲上一些7.再蒸20分鐘左右即可大米粉加小麥粉，一比一，加泡打粉，加白糖，攪拌成糊狀，放置面粉發(fā)泡，大概二十分鐘左右，蒸前把下面涂點油，再把粉倒上蒸。2，大米發(fā)糕的做法材料：大米、米漿、白糖、酵母。做法：1、大米洗凈浸泡一宿；2、將大米放入食品加工機中，加少量水打磨成米漿；3、取少量米漿分別放入一個大碗和一個小碗中，大碗的放入微波爐中加熱...