琚灣酸漿面有歷史記載嗎地方志有記載。2，鄖陽(yáng)區(qū)美食鄖陽(yáng)區(qū)美食有三合湯、酸漿面、蛤蟆咕嘟、大面蒸肉、高爐烤餅、鄖縣網(wǎng)油砂等。1、三合湯：三合湯是始源自湖北鄖陽(yáng)地區(qū)的一道傳統(tǒng)名小吃。三合湯是三種主要食品成分的組合，因此叫做“三合”。2、酸漿面：酸漿面是湖北鄖縣的一種風(fēng)味小吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矚g。特別是夏秋季節(jié)，酸漿面不涼不燙，酸香撲鼻，味美爽口，老幼皆宜。3、蛤蟆咕嘟：蛤蟆咕嘟是鄖縣一道有名的傳統(tǒng)小吃。以玉米面也淀粉為主料，方法簡(jiǎn)單，美味可口。4、大面蒸肉：在鄖縣，無(wú)論逢年過(guò)節(jié)還是置辦紅白喜宴，人們都會(huì)制作這...