喇菜好吃還是蘿卜干好吃蘿卜干...2，枧菜是什么莧[xiàn]菜，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。清炒莧菜的做法：1.莧菜清洗干凈，蒜切小片。2.鍋中放少許植物油，加入蒜炒出香味。3.加入莧菜大火翻炒至變色，加鹽翻炒均勻出鍋。3，野喇菜怎么鹽制額做法：1、野喇菜剪去黃葉、老根，洗凈。2、開水焯一遍。3、放涼水沖洗兩遍，去除苦澀味（或涼水浸泡一個小時）。4、擠干野喇菜的水分，如果野菜長老，顆大，要切幾刀。干紅辣椒切段，蔥、姜切末。5、熱鍋放植...