瓦煲是什么就像砂鍋2，瓦煲是什么瓦煲是可以用來煮菜、蒸飯或煲湯，可使菜味香濃、飯粒飽滿彈牙、湯味醇厚味美。雖然瓦煲用來烹調好處多，但使用不當的話會易碎易裂，以下便是瓦煲的使用方法：1、新買的瓦煲應放入清水中浸泡幾個小時，晾干后用來煮粥，以堵塞瓦煲的微細孔隙，防止滲水。煮粥時應用小火，不宜開大火，以免瓦煲突然受熱而裂開。2、不能將沸水倒進冷的瓦煲里，應注入涼水，擦干瓦煲底部，才能放到爐灶上去，先開慢火燒一會兒，再調至大火燒煮。3、用瓦煲來煲湯時，水量不宜過滿，否則會溢出來。4、不要將熱的瓦煲放在瓷磚或地...