面食的種類都有哪些啊包括面食名字求解刀削面?zhèn)€人推薦2，山西特色美食有哪些山西特色美食有如下說明。莜面栲栳栳，外地的朋友恐怕連字也認不全呢，莜面栲栳栳是我們山西的十大名吃之一，山西人愛吃面，這是眾所周知的，所以在山西，面食的種類非常豐富，無論是本地人還是外地的朋友，都愛這口。莜面栲栳栳這道菜的歷史還要追溯到隋唐時期，一千多年的傳承，可謂歷史悠久呢。用莜面做的面食，整體呈蜂窩的形狀，在莜面上可以澆上西紅柿雞蛋澆頭，味道又別有一番滋味。蕎面灌腸，山西生產(chǎn)蕎面，這是因地制宜的結果，勤勞的山西人就用蕎面做出了美...