食鹽專營管理辦法法律分析：《食鹽專營管理辦法》部分內(nèi)容如下：第一條為了加強(qiáng)對食鹽的管理，保障食鹽科學(xué)加碘工作的有效實(shí)施，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，保護(hù)公民的身體健康，制定本辦法。第二條國家實(shí)行食鹽專營管理。本辦法所稱食鹽，是指直接食用和制作食品所用的鹽。第三條本辦法適用于中華人民共和國境內(nèi)的食鹽生產(chǎn)、銷售和儲備活動。第四條國務(wù)院鹽業(yè)主管部門主管全國鹽業(yè)工作，負(fù)責(zé)管理全國食鹽專營工作。縣級以上地方人民政府確定的鹽業(yè)主管部門負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域的食鹽專營工作。國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)全國食鹽質(zhì)量安全...