醋椒魚要怎么做好吃如何做醋椒魚醋椒魚詳細制作步驟1.青魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，在魚背上剞上十字花刀。2.鍋內放入少許豬油燒熱，放入胡椒粉、蔥、姜煸出香味后烹料酒，入雞湯、精鹽、味精，旺火將湯煮沸幾次，將魚放入湯內煮15分鐘，撈入湯盆中，原湯過籮加入米醋倒入湯盆中，撒上蔥絲、香菜即可。2，醋椒魚頭豆腐湯要怎么做好吃醋椒魚頭豆腐湯要哪些材料如何做醋醋椒魚頭豆腐湯詳細制作步驟1.魚頭洗凈，由下而上一劈兩半；2.豆腐切成4厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片；3.蔥、姜切絲；4.香菜擇洗干凈，切末備用；5.炒鍋放在...