水煮肉的做法干辣椒段和花椒炸至棕紅，轉大火，將蔥段炒香，再放入白菜炒，鋪在大碗內。放豆瓣和姜末炒香加入肉湯，將腌肉片放入鍋中撥散，肉片煮至散開變色，加入醬油雞精糖調味,將肉片倒入鋪好白菜的大碗中。最簡單的，就是去超市買現成的水煮肉醬料，再準備鮮牛肉，就可以按照醬料包上的說明去做了，保證好吃的。我就買過麻婆豆腐的醬料，按說明做出的麻婆豆腐老公說比餐館里的還好吃。川菜要準備很多料的，光為做這一道菜準備那些調料那不如去餐館吃了呢，人還煮好給你，這個方法又簡單也實惠，味道不比餐館差，聽我的，不會有錯的。。。2...