各種海鮮的做法燜、煎、炒、焗、炸、煮、蒸、燒共八法2，介紹一下各類常見海鮮的吃法謝謝蚌及生蠔的吃法用叉子來吃生蠔及開邊蚌。先用左手拿著蚌或蠔的殼，然后用叉把肉取出，輕蘸醬汁及一口吃下，大的生蠔就要切半，分開兩口吃。龍蝦的吃法先用鉗子夾碎龍蝦鉗，然后用叉挑出龍蝦肉，蘸上牛油或醬汁吃。另外，把龍蝦肉切大件，去爪子，像用飲管喝東西一樣，吸吮小爪的肉，最后才用刀叉享用其余部分。釀有其它食物的龍蝦鉗要用刀叉吃。螃蟹的吃法正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃―――...