本文目錄一覽1，閩菜是哪里的菜2，閩南名菜都有哪些啊3，30種最常吃的閩南菜4，求閩南家常菜小食譜5，閩菜特色菜香菇青菜是怎么做的6，閩菜特色菜蝦仁湯河粉怎么做7，閩菜特色菜特色客家小炒皇怎么做8，閩菜特色菜蝦肉鴛鴦菜怎么做9，閩菜以什么為主1，閩菜是哪里的菜福建閩菜是中國八大菜系之一，以福州菜為基礎。福建的。。2，閩南名菜都有哪些啊閩南名菜有：紅燜通心河鰻、清蒸筍江鱸魚、佛跳墻、雞湯氽海蚌、八寶紅鱘飯。1、紅燜通心河鰻紅燜通心河鰻是一道福建省的地方名菜，屬于閩菜系。歷史悠久，制作巧妙，采用了脫骨的高超技...