廣東人吃太辣的食物拉肚子，不一定是指所有廣東人吧。這是老一輩人的總結的老話，很多人可能不大信，反正我信，我個人的體會是，在廣東吃辣和油炸的東西很容易臉上長疙瘩，很容易上火，我所在的廣東茂名市境內的信宜有粵西大霧嶺最高峰廣東第二高峰1704米高大田頂，我有個好朋友是信宜人，信宜的較高的山溪水是很涼的。1、為什么四川重慶和廣東的氣候都是濕熱多雨，川人嗜辣如命，廣東人卻幾乎不吃辣呢？四川、重慶與廣東雖然都多雨濕熱，但四川、重慶的水是高山流水匯集過來的水，不少河流在源頭有冰雪融水，是偏寒底的水，他們的水土是寒的。...