飼料（雞吃的東西）散養的雞和圈養的雞味道最大區別，也就是你說的現在的胡須雞為啥沒以前的好吃，問題就在這，現在很多都是圈養，為了速出欄，各種能讓雞長大長肥的方法都有但是農村散養的雞，除了吃玉米，雜糧，還在外面吃草，吃野外的小蟲子，也吃小石子等（比較雜）總結.不是現在的胡須雞沒有以前的好吃了，只是我們在選原材料地方沒找對，也可以只要是散養的雞它們的味道就比圈養的好吃，更比冷凍的雞肉好吃。1、惠州的地道客家美食有什么？謝邀回答，其實客家菜是一個統稱，客家人它分布很廣，而我們惠州確實有一部分人是客家人。一方水土養...