牛雜煲牛腩煲相信很多人都喜歡吃，是一道非常好吃的傳統美食，味道鮮美，芳香四溢，口感醇香，營養豐富又好吃，深受大家的喜歡，牛雜煲牛腩煲想要好吃，醬料是關鍵，醬料也是牛雜煲牛腩煲的靈魂，醬料每個人的做法都不一樣，主要是比例要掌握好，下面就來分享一下牛雜煲牛腩煲醬料做法有哪些。1、牛腩和什么煲湯最好吃？牛腩蘿卜湯牛腩是牛的腹肋肉，較韌，選用筋帶肉有凹槽條紋的部分最佳，口感好，將牛腩洗凈，改刀三指寬長條冷水下鍋，放點鹽、油大火煮滾，去除血水腥膻味，滾2分鐘取出切成條狀備用，用適量油小火炒香姜片、蒜粒、蔥，加入牛腩...