本文目錄一覽1，貴陽特色小吃2，貴陽特色美食小吃有哪些3，貴陽特色美食小吃有哪些4，貴陽特色美食小吃有哪些1，貴陽特色小吃貴陽特色美食如下：1、貴陽辣子雞貴陽的辣子雞無論從雞肉的選擇還是菜油、辣椒等佐料的挑選上，都有嚴格的標準。除了炒制之外還要燜，也不放那么多干辣椒和花椒，用的是專門制作的糍粑辣椒，雞肉選用嫩公雞，加上是多種調料烹制而成。2、貴陽酸湯魚貴陽酸湯魚屬于貴陽十大名菜之一，它主要是以鮮魚為主要原料，搭配上特有的酸湯小火煨制而成，做好的魚鮮肉嫩，色澤亮麗，吃著酸辣爽口，湯清味美。3、青巖鹵豬蹄青巖...