做火鍋需要準(zhǔn)備什么材料鍋底有很多種的,,,一般的都是排骨湯底,,加點(diǎn)枸杞,黨參,,幾個(gè)紅棗,,就是了,,不過(guò)我在重慶吃的是鴛鴦鍋嗎,,那個(gè)麻辣的就不說(shuō)了清湯的那一半里有平菇,,番茄,,,雞塊,,,火腿,,,蔥段,,,,我想那個(gè)湯底是用雞熬的,,你自己坐也可以買(mǎi)些雞塊或雞腿或雞翅來(lái)熬湯的順便吃肉啊,,至于材料就看你自己了,,多的數(shù)不清啊,,,這個(gè)依據(jù)個(gè)人喜好而定了，我們通常是放湯骨燉的湯（主料），另外配料很多，比如黨參、枸杞、紅棗、香樟葉、八角、大料，還有辣椒之類(lèi)的。也可以用雞骨燉湯，很鮮的，喜歡海鮮的...

本文目錄一覽1，常用火鍋底料原料有哪些2，在家自煮火鍋必備哪些材料3，火鍋料哪些成份做的4，煮火鍋的鍋一般采用的是什么材質(zhì)5，火鍋食品大多用什么材料作的6，火鍋材料有些什么7，火鍋底料中有哪些材料1，常用火鍋底料原料有哪些糍粑辣椒，花椒，牛油，豆瓣，八角，桂皮，香葉，小茴香，山奈，白蔻，草果，香果，丁香，香茅草，香草，2，在家自煮火鍋必備哪些材料白湯鍋底--姜片，海帶片或紫菜，養(yǎng)植參1--2根，紅湯鍋底--重慶火鍋底料《需先用油炒紅，入熱水再倒入火鍋里》，沾料；紅湯--香油，蒜泥，熟芝麻，，，，。清湯鍋底...