本文目錄一覽1，成都泥鰍火鍋視頻我想看一下泥鰍火鍋?zhàn)龇?，泥鰍火鍋怎么做3，泥鰍火鍋的做法4，泥鰍火鍋的做法5，泥鰍怎么裝盤火鍋泥鰍的吃法6，養(yǎng)生泥鰍火鍋怎么做好吃7，泥鰍火鍋怎么做才好吃1，成都泥鰍火鍋視頻我想看一下泥鰍火鍋?zhàn)龇圉q肉質(zhì)細(xì)嫩，麻辣鮮香。具有補(bǔ)氣祛濕．興陽(yáng)的食療效果。烹制法：熬、煮。鮮活泥鰍入盤，在清水內(nèi)放入少許菜油，使其吐盡腹內(nèi)臟物，剪去頭，破腹去內(nèi)臟，洗凈黏液后瀝干水入盤。火鍋紅湯燒開(kāi)，打盡浮沫，舀入火鍋中與泥鰍，其他原料、味碟同時(shí)入席。在剖治泥鰍時(shí)就注意不要弄破苦膽，煮時(shí)不宜過(guò)多，應(yīng)...