橄欖菜是潮汕地區(qū)所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。在汕頭博物館感受潮汕的歷史變遷，風云歲月，舌尖上的中國總導演陳曉卿說過，沒來過汕頭，就不能自稱為美食家，尤記2016年第一次在汕頭吃到老牌廣場豆花時的感覺，對于不喜歡吃甜食的我來說那是我第一次吃到那么好吃的甜食，可嘆如今，時過境遷，導致他家現(xiàn)在的口味不如以前，價格也上漲不少，也聽說了一些小道消息，不建議去嘗試了。1、橄欖菜哪家的好吃？橄欖菜是潮汕地區(qū)所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代...